常吃的快餐有漢堡包、熱狗、肯德基炸雞等，多偏重于肉食 。這些食物本身的膽固醇含量甚高 。如一個105克的漢堡包含有30毫克的膽固醇；而一只重154克的快餐雞腿，競含有多達103毫克的膽固醇 。原本從食物中吃進膽固醇對身體并沒有多大影響，因為人體會自身調節，使內源性膽同醇少合成一點 。但有些人在這方面調節失效，吃了含膽固醇的食物后，體內膽固醇含量顯著提高
【常吃洋快餐好不好】此外，快餐食品烹調方式以煎炸為主，加上肉食類，動物性脂肪，造成食物的脂肪總含量偏高 。因而常吃則血中膽同醇量也會增高，血液的膽固醇如果過高，就會沉淀在血管壁，使血管變得狹窄，形成動脈粥樣硬化，引起血壓增高和血管閉塞 。高血壓可導致一連串致命的并發癥；而心臟的血管狹窄，使血液流量減少，對心臟的血液供應不足，造成心臟功能受損，其后果是相當危險的 。
因此，洋快餐偶爾吃還可以，常吃要注意多吃水果、蔬菜，以平衡體內膽同醇含量 。
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