滬上老字號加緊復工，粽子季已來！杏花樓福州路總店計劃明天開業，外賣平臺可下單 _健康小知識

本文轉自：周到客戶端
近日，滬上老字號紛紛加緊復工節奏，杏花樓、沈大成、哈氏、德興菜館等多家老字號推出團購套餐，隨著端午季的到來，各路粽子也花式上市了；另一方面，有的商家推進店鋪全面閉環管理，線下店鋪也計劃重新開業。
福州路杏花樓總店即將恢復營業
采訪人員從杏花樓了解到，福州路總店預計于明天對外恢復營業。
今天10位左右的員工已經到位，正在進行防疫消殺、柜臺整理等工作，明天將上線美團、餓了么平臺，市民可以通過外賣平臺下單選購相應套餐，一份起送。

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屆時，套餐的品種也將與社區團購有所調整。
另外各區專賣店也將逐步復工，為消費日常所需提供更多選擇。
粽香飄申城，多家團購套餐任選
采訪人員注意到，隨著端午季的臨近，多家老字號的團購套餐里出現了粽子的身影。
杏花樓推出的居家安心團購套餐，包括饅頭粽子套餐、粽子套餐、饅頭熟食套餐。 138元/套的粽子套餐含袋裝鮮肉粽4只和袋裝豆沙粽2只。

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據悉，目前杏花樓三個套餐各每日限購3000套，一個小區可混合搭配套餐，滿30套上海市區轄內均可送（崇明、長興除外) 。
沈大成的三種社區團購套餐中， B套餐為粽子套餐，含2只赤豆粽和8只鮮肉粽，售價99元/套；邵萬生的粽子套餐里含4只大肉粽、2只豆沙粽、2只蛋黃肉粽，售價99元/套。
德興菜館的點心套餐里包含4只肉粽、2只蛋黃粽以及2只特制的八寶粽，此外還有6只豆沙包和一份贈飲，售價68元/套；喬老爺的粽子組合含2只蛋黃肉粽、2只豆沙粽、2只鮮肉粽，售價88元/套，另外128元/套的點心套餐里還有血糯米赤豆蜜棗粽和山珍菌菇雞肉粽。

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可以看到，目前滬上老字號團購套餐中的粽子還是以傳統款為主，肉粽、豆沙粽、蛋黃肉粽為最主流，另外也不乏赤豆粽等經典品種。
老字號還可團購小龍蝦、半成品菜
居家一個月，對著菜肉奶蛋等食材已經想不出新菜式？除了粽子之外，老字號們的團購套餐中也有很多亮點菜品。
比如，松鶴樓推出90元、278元、368元套餐，含有紅燒大排、醬汁牛肉、櫻桃肉、棗泥拉糕等名菜；位于復興薈的德興菜館，推出188元鹵味套餐，含有糖醋小排、四喜烤麩、咸草雞、雞汁百葉包。

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新雅的半制成品有ABC三個套餐，分為598/套、458/套、328/套三檔，不同套餐由8-11道菜組成，此外還有青團生胚售賣。套餐內產品均為冷凍品，每個小區半成品套餐混搭50份起送。
泰康在此前首波糕點團購進行的同時，近期再推出第二波保供產品：68元/套的真老大房A熟食家庭套餐，含烤麩和臻品大紅腸；168元/套的熟食家庭套餐，含油爆蝦和咸雞1只。每批訂量為50份， A、B可混搭。

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此外還有腌臘家庭套餐A、B套，同樣混搭50份起訂。
邵萬生推出小龍蝦團購套餐，有兩款套餐，各由三種口味小龍蝦組合：十三香、冰醉、青花椒辣鹵小龍蝦組合；蒜蓉、冰醉、青花椒辣鹵小龍蝦組合。
【滬上老字號加緊復工，粽子季已來！杏花樓福州路總店計劃明天開業，外賣平臺可下單】據介紹，這些小龍蝦由活蝦新鮮制作，冷藏保質期4天， 72小時送貨，每天限量15家， 30份起送。