三鮮燒賣
原料：澄粉燙面團500克、糯米400克、五花肉250克、青豆50克
調料：鹽、味精、白糖、蔥花、姜末、香油
三鮮燒賣做法
1.糯米洗凈，入籠蒸熟后晾涼，加白糖拌勻 。五花肉切丁，入鍋煸炒至出油，投入蔥花、姜末爆香，放入糯米、青豆，調入鹽、香油、味精炒勻成餡料 。
2．取澄粉燙面團搓條，下劑，按成圓餅，用通心槌搟成荷葉形，包入餡料，捏成燒賣生坯，上籠大火蒸熟即可 。
提示：澄粉燙面團是用澄粉加開水揉制成的 。
【三鮮燒賣的做法】健康飲食網小提示
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關鍵詞:糯米糯米食譜面團
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