蟹黃燒賣
原料：燙而面團500克、豬肉250克、蟹黃50克
調料：醬油、生油、蔥姜末、鹽、味精
蟹黃燒賣做法：
1.豬肉剁成泥，加醬油、生浦、蔥姜末、鹽、味精調拌均勻，制成餡料 。
2．取燙面面團搓條，下劑，用通心槌搟成荷葉形燒賣皮 。
3．用匙板將餡料包入搟好的燒賣皮內，捏成燒賣生坯，在開口處加入蟹黃，上籠蒸10分鐘即成 。
健康飲食網小提示
豬肉和玉米能一起吃:具有潤膚、延緩衰老的作用
豬肉和蘑菇能一起吃:具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效
關鍵詞:豬肉
豬肉的營養
【蟹黃燒賣的做法】豬肉每100克約含蛋白質9 5克、脂肪59 8克、碳水化合物0 9克、鈣6毫克、磷101毫克、鐵1 4毫克、維生素B，0 53毫克、維生素B0 12毫克、煙酸4 2毫...[更多]