菠蘿豌豆炒飯的做法 _生活百科

菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力；
菠蘿促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。
豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。

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小貼士：
菠蘿分二次放，第一次先炒一下，可以炒出香味，最后在出鍋前放，可以有不同的口感。
健康飲食網小提示
【菠蘿豌豆炒飯的做法】菠蘿和茅根能一起吃:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對’腎炎、高血壓病患者有益。若菠蘿與茅根搭配食用，則對腎炎有一定療效。
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