中式點心桃酥，酥脆到入口即化，從吃上第一口就愛到現在 _健康小知識

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其實我一般很少自己買油和米，家里的這些東西都是老公在賣，為什么？因為我懶，很多活動吧，我這個數學不好的人，真的會算不下去。這一次為什么我自己買呢，因為京東的活動劃算呀。我怎么知道劃算的？因為明顯的實惠我還是能看得懂的。
酥脆到掉渣的點心，自己在家就能做，快動手試一試吧！

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今天給大家分享中式點心桃酥，酥脆到入口即化，從吃上第一口就愛到現在，可見桃酥的魅力之大。即便您是第一次做，也不會讓你失望，如此成功的桃酥也在轉瞬即被消滅光后會讓你對自己動手做點心的信心滿滿！

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【花生油桃酥】
主要食材：花生油90克，低筋面粉220克，雞蛋一只，食用鹽1克，鹽45克，小蘇打1克，熟黑芝麻適量。

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具體做法：
1 ，準備一個大盆，倒入花生油。我之前都是用色拉油做的，這一次換花生油了，之前做月餅的時候用花生油的感覺非常不錯。

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2 ，油倒進去之后把糖雞蛋都加進去，用手動打蛋器攪拌均勻。

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3 ，把低粉和小蘇打過篩之后加進去，過篩之后的桃酥成品口感比直接加進去的口感要細膩不少。

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4 ，面團拌到沒有干粉為止，再將拌好的面團分別揉成小球放在不粘烤盤上，用手按壓扁，面團的大小，這個根據自己的習慣來就可以了。

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5 ，提前預熱好烤箱。入烤箱之前，刷一層雞蛋液，撒上一些黑芝麻。將烤盤放入烤箱中層烤25分鐘左右出爐。

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烤制的過程，可以看一下，每家的烤箱溫度不統一，溫度過高上色久了不僅影響口感還有外觀的。出爐之后曬涼食用更酥脆，真的是入口即化的。至于保存方法，哈哈，在我們家一會兒就會被消滅光的，開玩笑，手溫之后放到保鮮袋里就可以了。

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【中式點心桃酥，酥脆到入口即化，從吃上第一口就愛到現在】典典想再多說幾句：做桃酥的時候揉面團的時候，看看面團是否濕潤，因為越濕潤的面團烤出的桃酥越酥脆，如果不夠濕潤可以加花生油來適當調整下，給小一點的孩子吃建議將桃酥做小點，拿起來方便，吃的時候也不至于掉得到處都是渣渣。食材中油我用的是花生油，如果家里的孩子或者你們不喜歡有味道的，可以換成沒有味道的油的。還有，那個烤制的時間和溫度根據自家烤箱情況自己靈活調整就可以了。