除了漢中仙毫，這三種陜西好茶你知道嗎？ _健康小知識

陜西是我國的歷史文化名城，華夏文明的重要發祥地之一，也是歷史上十三朝古都的所在地，同樣是我國最早種茶、貢茶的地方，具有悠久的產茶歷史和茶文化底蘊，以高貴、精致象征著茶品的頂級，引領者茶葉品質的風向。

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陜南漢水河谷是中國最早的人工種植茶葉的區域之一，這里生產的茶葉從西周初期開始便是“土貢” ，漢景帝陽陵保存下來的世界上迄今為止最為古老的茶葉，據專家推論便是來自陜南漢水河谷。

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漢中地區曾被譽為“中國茶的搖籃” ，當地孕育的嫩綠顯毫的漢中仙毫茶也是世界上最早的貢茶之一，一度與西湖龍井齊名。除此之外，陜西富硒茶早在唐代就被選為皇室貢茶，到了清代還被評選為全國十大名茶之一。既然陜西茶葉種類多，名茶多，但為何如今是墻內開花墻外不香，以至于被十大名茶拒之門外呢？

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陜西茶存在品牌多但定位不精準的問題，還面臨茶葉創新不足，產品開發不夠，知名度低等問題。不少當地茶都是通過線下售出的，很少走線上方式，所以外地人很少知道陜西的好茶。
另外，陜西的經濟并不比其他省份落后，但是多年來，陜西的對外宣傳更多的是只重視陜西地區的歷史文化的宣傳，從而卻忽視了茶文化的發展。所以很多外地人一提到陜西，只知道黃土高坡、白羊肚手巾和土窯洞。除了漢中仙毫，這3種陜西好茶看看你知道嗎？
1、漢水銀梭

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漢水銀梭產于漢中市南鄭縣，是近代名優綠茶，因為外形如梭般扁平，又有白毫而得名。
作為新創茶，它采用的是半炒半烘的加工方式，這就要求制茶師傅技術精湛。成品茶翠綠披毫，沖泡后湯色淺綠，清澈明亮，茶味嫩香持久，滋味鮮醇。入口后略微發苦，但是后味甘甜。
因為品質好，漢水銀梭被載入《中國茶經》，曾遠銷海外，并在1982年獲農業部名茶稱號。但是后期的宣傳力不夠，所以很多外地人并沒聽說過它。
2、涇陽茯磚茶

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茯磚茶大約在1860年前問世，興盛明清時期，因為是在伏天加工，故又稱"伏茶" ，而原料是送到涇陽制作的，所以叫"涇陽磚" 。最終，茯磚茶主要是邊銷為主，供給少數民族人士飲用。
茯磚茶制作過程中需要經過過篩、熬茶釉、炒茶、編扎等工藝，自然發酵，金花茂盛，顆粒飽滿，有活性菌，花香濃郁，香氣四溢。雖然品質不錯，但是現在的涇陽茯磚茶的名聲相比湖北產的一款赤壁青磚茶要稍遜色一些。
3、女媧銀峰

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這款茶產自陜西的平利縣，創制于20世紀初，曾在清朝時期被列入皇室貢品茶，進貢皇家，進貢皇室其干茶芽頭秀美，扁平飽滿，形似燕尾，嫩綠顯毫，色、香、味、形俱佳。沖泡之后茶湯栗香味持久，茶湯清澈明亮，鮮醇回甘，葉底完整。
縱觀全國，還有不少省份都有著和陜西面臨同樣的境遇，同樣作為尷尬的產茶大省之一的四川，也存在品牌多而不強的情況。因為宣傳力不強，加上市場風起云涌，最終它們只能被埋沒在茶海中，局限于自己的一畝三分地發展。
仙霧鳳茗