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夏天我家這樣吃辣椒，加半碗面粉，金黃酥脆，比腌辣椒還過癮

健康知識養生常識

辣椒是生活中最常見的蔬菜 ， 有一部分人害怕吃辣椒 ， 還有一些無辣不歡的人 ， 餐桌上沒有辣椒就不叫一頓飯 。 辣椒不但能提升人的食欲 ， 做法也是多種多樣 ， 有的人腌著吃 ， 有的人炒著吃 ， 還有的人將它秘制成辣椒醬 ， 無論是哪一種做法 ， 都是超級的美味下飯 。 小時候我家的后院里總是種上那么幾顆辣椒 ， 等它成熟了媽媽除了腌起來之外 ， 剩下的就炒成雞蛋面糊 ， 加半碗面粉 ， 金黃酥脆 ， 比腌辣椒還過癮 。 那是我第一次是媽媽做的雞蛋面糊 ， 吃的那叫一個香 ， 由于辣椒太嫩 ， 也不是很辣 ， 做了一盤都被我們給吃光了 ， 特別的開胃下飯 。 辣椒別再炒著吃了 ， 學會新吃法 ， 開胃下飯增食欲 ， 連吃一周都不膩 。
夏天我家這樣吃辣椒，加半碗面粉，金黃酥脆，比腌辣椒還過癮
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長大后 ， 我也經常在家做著吃 ， 今天我來教大家辣椒的這種吃法 ， 夏天我家這樣吃辣椒 ， 加半碗面粉 ， 金黃酥脆 ， 比腌辣椒還過癮 。 自從學會這種做法之后 ， 我家隔幾天就會做一次 ， 3天不吃就饞得慌 ， 口感金黃酥脆 ， 特別下飯 。 用到的食材也不多 ， 都是平時做飯時用到的 ， 是由面粉和雞蛋搭配而成的 ， 辣椒別再炒著吃了 ， 學會新吃法 ， 開胃下飯增食欲 ， 連吃一周都不膩 ， 喜歡吃辣的朋友進來學習一下吧！
夏天我家這樣吃辣椒，加半碗面粉，金黃酥脆，比腌辣椒還過癮
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【夏天我家這樣吃辣椒，加半碗面粉，金黃酥脆，比腌辣椒還過癮】【食材】：辣椒 ， 面粉 ， 雞蛋 ， 十三香 ， 鹽等
【做法】
第一步：準備一把辣椒將它放在水中洗凈 ， 去掉辣椒蒂 ， 用到切成小圈圈放在碗中加入一勺鹽 ， 半勺十三香 ， 適量的生抽攪拌均勻腌制10分鐘左右 。
第二步：10分鐘之后在里面加入一大勺面粉 ， 打入2個雞蛋 ， 用筷子攪拌均勻 ， 攪拌成雞蛋面糊 。
第三步：鍋中倒入油 ， 油溫4成熱的時候放入攪拌好的辣椒雞蛋面糊 ， 稍微煎至定型的時候翻個面 ， 開小火煎 ， 炒至雞蛋面糊金黃 ， 辣椒熟透就可以出鍋了 。
夏天我家這樣吃辣椒，加半碗面粉，金黃酥脆，比腌辣椒還過癮
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【啰嗦幾句】
1.大家可以選用嫩一點的辣椒 ， 這樣做出來的辣椒會更鮮美 ， 還不辣 。
2.大家在做的時候最好是將辣椒腌制以下 ， 這樣做出來的辣椒才會更加入味好吃 。
3.辣椒雞蛋下鍋的時候要低油溫下鍋 ， 油溫不要過高 ， 一是預防燙傷 ， 二是油溫過高的話炸出來的辣椒沒有水分 ， 不好吃 ， 還容易將它炸糊 。
4.炒辣椒的時候火候要注意好 ， 全程要用小火慢炸 。
5.大家在切辣椒的時候手上可以戴著手套或者帶上眼睛切 ， 防止辣手辣鹽 。
夏天我家這樣吃辣椒，加半碗面粉，金黃酥脆，比腌辣椒還過癮
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夏天我家這樣吃辣椒 ， 加半碗面粉 ， 金黃酥脆 ， 比腌辣椒還過癮 ， 這就是我帶給大家的辣椒的新吃法 ， 大家都學會了嗎？做法簡單 ， 金黃酥脆 ， 非常的開胃又下飯 ， 夏天沒食欲的時候大家可以做一下試試 。 辣椒別再炒著吃了 ， 學會新吃法 ， 開胃下飯增食欲 ， 連吃一周都不膩 ， 愛吃辣椒的朋友們趕緊收藏起來吧！