豬肉漲價，這3種排骨再便宜也不要買，里面“貓膩多”不值得 _健康小知識

現在豬肉價格漲了很多，但是豬肉還是大家飯桌上必不可少的一道菜。豬肉里面含有豐富的營養，一天不吃也是很難受。豬身上除了肉之外，排骨也是非常特別受歡迎，不管燉湯還是做成紅燒，吃起來都別有一番風味，很多人都愛吃。

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豬肉漲價，排骨的價格也是漲了很多，如果去市場上買排骨，看到這三種排骨再便宜也不要買，里面“貓膩多”不值得。一起看看，你們平時有買過嗎？了解清楚后就不要買了，這種排骨豬肉販子自己都不吃，而你還經常購買。

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第一種：“顏色暗淡無光”的排骨最好不要買，我們去買排骨的時候要看一下排骨的顏色，遇到這種黯淡無光的排骨千萬不要買，可能是放了比較長時間的，一點都不新鮮，口感也是差了很多。一般新鮮的排骨，會呈現粉色，這樣的排骨不管燉湯還是紅燒，口感都很不錯。

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第二：按壓下去排骨沒彈性的也不要買。很多人買排骨的時候，不喜歡用手去觸碰肉，怕等一下還要拿包那些，我們買排骨的時候一定要用手按壓一下排骨，這樣你才會知道排骨是不是新鮮的。如果排骨按一下凹進去了，那這樣的排骨就是不新鮮。新鮮的排骨一般按下去都有彈性，所以買的時候要注意看一下。

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【豬肉漲價，這3種排骨再便宜也不要買，里面“貓膩多”不值得】第三：表面濕濕的排骨也不要買，因為一些豬肉販子會給排骨注水，讓肉重量更重，煮水過后的肉表面都是濕濕的，可能很多人不懂得買，就會選擇這樣的排骨，看起來比較新鮮。但是這樣的排骨也是很不劃算，不值得，所以大家最好不要買這樣的排骨。

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