夏季減肥就吃這菜，不起眼的2樣，多吃變瘦還健康，體重輕松掉！ _健康小知識

今天小面姨給大家推薦一道“胡蘿卜拌豆芽”的做法，這是一道特別爽口的夏日小涼菜，美味好吃，降溫降暑，做起來又非常簡單。夏天熱浪滾滾，酷暑難耐，一日三餐總想著能吃一道可口的降溫小涼菜，讓身體在炙熱氣溫中得到片刻的清涼，讓五臟六腑在清涼中得到享受。夏日里的涼菜委實不少，西紅柿、黃瓜、茄子、洋蔥等等食材，隨手一做，就是一道清爽美味的降暑小涼菜，不但美味，而且營養都很不錯，家家戶戶都會做，幾乎沒有什么難度。
最近這幾天，我們這里的氣溫相比前幾天，升高了不少。所以這幾天，我每天都會給家人做一道夏日小涼菜，每周換著花樣做。這周吃得最多的就是這道胡蘿卜拌豆芽，把胡蘿卜切絲，搭配豆芽一起涼拌，味道還真不錯，簡直是絕配。豆芽和胡蘿卜在大熱天一起涼拌，不僅清涼爽口，而且進入人體腸胃之后，具有幫助消化，提升腸胃酸堿平衡作用，可以清除腸道脂肪和油膩，減肥降脂效果也很明顯。夏季減肥就吃這菜，不起眼的2樣，多吃變瘦還健康，體重輕松掉！

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胡蘿卜和豆芽都是熱量很低蔬菜，水分和纖維素含量很高，常吃可以達到減肥的目的。豆芽中含有豐富的維生素C ，它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜。紅蘿卜含有大量胡蘿卜素，消化吸收后在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用，能轉化為維生素A ，維生素A有補肝明目的作用。這道蘿卜絲拌豆芽，清脆爽口，美味又營養，一盤一個人消滅，簡單快手又便宜，幾塊錢就能搞定。
胡蘿卜和豆芽一起涼拌，兩者的營養價值、膳食價值都會相互提升，是脂肪最怕的食材之一，常吃減肥降脂，我家隔三差五吃一次。我的減脂私房菜，幾乎每天必食，低脂低熱量，體重悄悄降，開心！現在我把這“胡蘿卜拌豆芽”的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一個驚喜！

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【胡蘿卜拌豆芽】
食材：綠豆芽半盤、胡蘿卜半根、香蔥幾根、3粒蒜、3根干辣椒、2醋、3生抽、少許鹽、白糖、雞精。
做法：
1、需要的主食材準備好，用黃豆芽也行。

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2、綠豆芽放入水中泡10分鐘，沖洗干凈。

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3、胡蘿卜去皮切成細絲，香蔥洗凈切成長段。

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3、綠豆芽沖洗后和胡蘿卜放入開水鍋中，焯水斷生撈出。

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【夏季減肥就吃這菜，不起眼的2樣，多吃變瘦還健康，體重輕松掉！】4、放入準備好的冷水降溫，撈出擠掉多余的水分。