香脆的奶香面包棒，孩子、大人都喜歡的小零食 _健康小知識

朋友們好，我是飄雪的季節，一個美食愛好者。我喜歡吃，也喜歡做，更喜歡和朋友們一起探討美食、一起做美食，希望以美食為緣、以美食為橋梁，讓我們成為好朋友，即使我們從未曾謀面，但共同的愛好會讓我們天南地北的人聚集在一起，為我們的美好生活更上一層樓。

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很多人吃過面包，每種面包的口感也不盡相同，有綿軟的、夾心的、外脆里軟的、還有韌性比較足的。今天做的這款奶香面包棒，是香脆的，是兒童磨牙的一款小零食，也可以是成人的悠閑小食品。原料中含有全麥粉，因而增加了面包棒的營養，奶粉便面包棒多了淡淡的奶香味。喜歡的朋友可以跟著一起做，成品絕不亞于外面賣的面包棒，悠閑時和朋友們一起分享香脆的面包棒，度過一段美好的時光吧。
奶香面包棒的做法：
原料：高筋粉150克，全麥粉50克，糖15克，鹽2克，水100克，酵母1克，奶粉20克，黃油10克
步驟：
1、準備原料：高筋粉、全麥粉、白糖、奶粉、鹽、酵母、黃油。

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2、把高筋粉、全麥粉、奶粉、白糖、鹽（和白糖分別放兩個角上）、酵母放置在面粉中間。

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3、稱量好的清水倒入面粉上，開啟揉面程序，揉至面團成形并稍有筋性。加入黃油，繼續揉面，當面團變得光滑，呈現筋性時取出。

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4、再稍用手整理成圓形，放置盆中開始餳發過程。

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5、面團慢慢脹大至兩倍大時，用手按壓面團有一個明顯的小坑并且不回彈時表明餳發完成。

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6、將面團排氣后揉成面團，靜置10分鐘。

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7、將面團搟成厚薄均勻的大的面片，厚度0.3至0.5厘米。

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8、將大面片切割成寬0.1厘米左右的條形。

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9、將小面條稍用手搓一下，將邊緣搓光滑，然后放置烤盤上，餳發10分鐘，烤箱預熱上火180度，下火170度，預熱完成后，將面包棒坯放入烤箱，烤制20分鐘，表面金黃色時，取出晾涼即可。

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【香脆的奶香面包棒，孩子、大人都喜歡的小零食】香脆的奶香面包棒做好啦，孩子、大人都喜歡的小零食哦。