奶香糯米餅、奶香糯米餅、奶香糯米餅的做法 _健康小知識

和大家分享6款懶人主食做法，把各種食材放在一起攪一攪，拌一拌就可以上鍋烙或者蒸了，特別簡單省事，全程不用和面、揉面，幾步就可以做好。
第一道：青菜雞蛋餅
這烙好的餅，很軟，咬一口有著淡淡的油菜香氣，還有雞蛋香。蘸上自己的喜歡吃的料汁，好吃到停不下來。

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具體制作方法
第一步：準備食材。小油菜幾棵、面粉1碗、雞蛋3個。
第二步：把油菜清洗干凈后放到開水鍋中，焯30秒撈出放到涼水中。
第三步：把油菜擰干水分，切碎。
第四步：把切好的油菜放入盆中，再依次放入面粉、雞蛋、1小勺鹽，如圖。
第五步：緩緩的倒入適量的水，攪拌成酸奶濃稠的面糊。

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第六步：平底鍋小火燒熱，薄薄的抹一層食用油，舀一勺面糊倒入鍋中，轉動一下鍋，讓面糊均勻的攤開。
第七步：如圖，加熱至餅凝固，邊緣地方開始翹起來，抹一層食用油。
第八步：翻面，煎至餅成熟就可以取出，接著烙下一張。
第九步：全部烙好后，上桌開動吧~
多說幾句
1、油菜一定要焯一下水，這樣味道才好。
2、有親給我留言說攪好的面糊里有疙瘩，這種情況可以再攪動一會，或者靜置幾分鐘后再攪動一下。
3、這種餅建議大家用不粘鍋來做，效果更好哦。
第二道：紅棗玉米發糕
這是很傳統的一款發糕，吃著清甜適口，棗香濃郁，非常美味。

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具體制作方法
第一步：準備食材。玉米粉220克、面粉200克、糖10克、紅棗20克、酵母粉4克。
第二步：把玉米粉、面粉、糖、酵母粉混合勻均，然后倒入適量的溫水，用飯鏟和成較軟的面團，如圖（面團一定要軟）。面團和好后，靜置十分鐘備用。
第三步：往模具內壁抹一層薄薄的食用油。（我用的是八寸戚風蛋糕模，如果親們沒有，可以用碗、盆、保鮮盒等代替，效果一樣的）

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第四步：把面團放入模具中，將表面抹平，如圖。然后蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方，醒發半個小時到40分鐘。
第五步：把紅棗放入開水中煮3分鐘，然后撈出控干水分備用。
第六步：面團發酵至原體積的2倍就可以了，接下來把紅棗按在面團表面。如圖
第七步：冷水上鍋，大火燒開水后轉中火再蒸30分鐘（如果發糕比較大或者比較厚，就要相應的增加時間。）
【奶香糯米餅、奶香糯米餅、奶香糯米餅的做法】第八步：蒸好后晾涼脫模，然后切成塊即可食用。
第三道：奶香糯米餅
這款奶香糯米餅，做法非常簡單。全程不用和面揉面，把各種食材放在一起攪成面糊再發酵30分鐘就可以上鍋烙了，特別省事。因為是發酵過的，烙好的糯米餅在軟糯的基礎上，更加的松軟，再夾雜著奶香，越嚼越好吃。

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具體制作方法
第一步：準備食材。糯米粉300克、普通面粉60克、酵母粉4克、牛奶500毫升左右、白糖20克。
第二步：把所有食材都放入盆中，如圖。牛奶也可以分批次來加。
第三步：用手動打蛋器把面糊攪拌成沒有顆粒的狀態，如圖，面糊攪拌好以后，大概是比酸奶稍濃稠一些。然后蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵30分鐘。