第四步：時間到了以后 ， 從外觀來看 ， 面糊沒有什么變化 ， 但貼近聞一下 ， 可以聞到一些酸味 。 然后再用勺子攪動幾下 ， 就可以上鍋開始烙了 。
第五步：不粘平底鍋小火燒熱 ， 然后薄薄的抹一層食用油 ， 用勺子舀一勺面糊 ， 垂直倒入鍋中 ， 如圖 ， 這樣就是一個圓圓的小餅了 ， 小火開始烙 。
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