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痛風患者可以吃小龍蝦 , 但盡量少吃 。 如果以前出現過吃小龍蝦后痛風發作的情況 , 則應避免食用小龍蝦 。
小龍蝦為嘌呤含量較高的食物 , 每100g小龍蝦(按可食用部分計算)中的嘌呤含量超過150mg;而且 , 各類小龍蝦菜肴往往含有很多脂肪 , 大量、頻繁食用可能會升高血尿酸水平以及誘發痛風發作 , 所以不宜多吃 。
攝入量限制方面存在個體差異 , 建議大家結合既往經歷把握 , 比如:如果既往吃了一斤后誘發痛風 , 下回最好避免再吃這么多 。

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圖片來源:圖蟲創意
不過 , 限制高嘌呤飲食并不是降低痛風發作風險的最主要措施 , 避免超重、限制飲酒才是 。 完全忌口高嘌呤食物并不會明顯降低血尿酸水平 , 卻會明顯降低生活質量 , 所以并不推薦 。 在尿酸控制穩定的前提下 , 偶爾吃一頓小龍蝦不是罪過 。
對于痛風及高尿酸血癥患者 , 日常飲食更應該注意以下幾點:
1.超重者要減重 , 體重正常者繼續保持 。 多吃點粗糧、低脂乳制品、新鮮蔬菜 , 少吃添加糖 , 減少紅肉和海產品攝入 , 減少飽和脂肪酸攝入 , 規律運動 , 有助于控制體重、降低痛風風險 。
2.建議戒酒 , 滴酒不沾 , 特別是啤酒 。 不管白酒、紅酒、黃酒還是啤酒 , 主要成分都是乙醇(酒精) , 而乙醇會延緩尿酸排泄 , 導致尿酸堆積 , 誘發痛風 。 啤酒里面還含有大量可以轉化為尿酸的物質 。 簡單來講就是喝酒會導致尿酸進得多、出得少 , 會誘發或加重痛風發作 。
3.減少富含果糖飲料的攝入 。 研究表明果糖與尿酸升高有關 。
4.保持一定的飲水量 , 每日2000mL以上 。
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丁香醫生健康百科團隊
審核專家
張琲琲內分泌科主治醫師
策劃制作
策劃:猴鴿|監制:BruceLi
排版:妍汐
【痛風能吃小龍蝦嗎?】封面圖來源:丁香醫生內容團隊
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