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芡實功效這么多 , 那么平時該怎么選呢?
看色澤:白亮 , 顏色偏黃的是陳貨
看形狀:選形狀圓整的 , 破損帶顆粒的是陳貨
聞味道:有異味的不要
干燥程度:咬一口 , 松脆易碎的是干燥的 , 帶潮濕的霉變 。

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雖然芡實是補脾健脾高手 , 但3種人群不宜服用
1、嚴重便秘的人群
由于芡實味甘、澀 , 中醫上講甘補脾、澀能收斂 , 所以芡實有著止瀉的作用 。 所以不建議便秘的人群多食用 , 不然有可能會讓便秘的病情加重 , 增加脾胃的負擔 。
2、消化不良的人群
由于芡實比較難煮爛 , 吃下去比較難以消化 , 所以對于一些消化不良的人來說 , 不建議多吃 。
3、糖尿病人不宜吃
現代醫學研究表明 , 芡實含有豐富的淀粉 , 所以不建議糖尿病患者多吃 , 吃多了有血糖升高的風險 。
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