入夏后，建議女性多吃這5道家常菜，簡單易做又營養，常吃身體好 _健康小知識

夏天一到，天氣逐漸轉熱，相信有很多人都會忍不住去吃冰淇淋喝冷飲，這樣做確實可以解熱解渴，但吃多了對身體不好，何況現在還是初夏，尤其女性朋友要注意了，能不吃盡量不吃，少吃這類冰涼的食物。入夏后，建議女性多吃這5道家常菜，簡單易做又營養，常吃身體好，健康過夏天！快來看看吧。

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第一道——涼拌苦菊紫甘藍
紫甘藍有抗衰老、預防肥胖等作用，女性多吃大有好處，越吃越精神。紫甘藍適合生吃，涼拌最合適，不僅脆嫩可口，還營養流失少，建議經常做著吃。
紫甘藍的根部去掉，再掰成一片片，每片沖洗一遍，再放淡鹽水里浸泡。
苦菊同樣去掉根部清洗干凈，放進淡鹽水里浸泡，苦菊也適合生吃，不要焯水。
泡夠十分鐘后再次沖洗，控水后苦菊切小段，紫甘藍切細絲待用。
食材轉進大碗內，放入少許蒜末、生抽、醋、鹽、白糖、香油，混合均勻就可以裝盤了。

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第二道——醬黃豆
黃豆中富含蛋白質、氨基酸、大豆異黃酮等營養物質，多吃可以促進雌激素的分泌，有緩解衰老的作用。這道醬黃豆美味可口，吃一口還想吃第二口，沒吃過的人快試試。
干黃豆清洗干凈，加涼水浸泡一個晚上，現在室溫有些高了，睡覺前要將黃豆放在冰箱冷藏浸泡。
等黃豆泡脹后撈出放進鍋內，加鹽、生抽、老抽、冰糖、八角、水，混合均勻后燜煮。
一直煮到黃豆熟透，再大火翻炒收汁，醬黃豆就做好了。

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第三道——紅棗百合蒸南瓜
南瓜有著美容、通便等作用，常吃南瓜可以使皮膚變得更好，還有一定的瘦身效果，女性朋友記得多吃南瓜。
南瓜去皮去籽，沖洗后切成塊，放進碗內。新鮮百合掰成片，清洗干凈，紅棗洗凈待用。

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南瓜放進鍋內，大火蒸熟透，蒸好后把碗內的南瓜汁倒進鍋內，再放入紅棗、百合、酒釀、枸杞。
開火煮到百合熟透，再加少許淀粉水勾芡。
最后把這個芡汁澆在南瓜表面，紅棗百合蒸南瓜就做好了。也可以將南瓜、紅棗、百合放在一起，同時入鍋蒸，蒸熟后淋一點蜂蜜，這樣做出來也很不錯。

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第四道——蘋果銀耳湯
這道蘋果銀耳湯有補血益氣、幫助體內毒素排出等作用，女性常喝這道湯對身體好處多，臉色紅潤、身體健康。
干銀耳加水浸泡，三四個小時后去掉根部，清洗干凈，撕成小朵放進鍋內。
加水大火煮開，再調小火燉煮，煮到銀耳軟糯，湯汁黏稠。
然后將蘋果洗凈切小塊放進鍋內，再放入少許黃冰糖、紅棗，煮十分鐘關火，蘋果銀耳湯就做好了。

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第五道——芋頭紅豆湯
紅豆有養血安神的作用，多吃紅豆氣色好，女性要經常吃。入夏后可以常做這道芋頭紅豆湯，比喝冷飲好多了。
紅豆加水浸泡八個小時，一般提前一晚泡上第二天就可以用了。芋頭用荔浦芋頭，去掉外皮洗凈，切大塊待用。
【入夏后，建議女性多吃這5道家常菜，簡單易做又營養，常吃身體好】紅豆、芋頭塊放進鍋內，加多一些水熬煮，一直煮到食材熟透，最后加少許冰糖，攪拌融化即可。