這種常被人忽視的河里的貝類美食，美味不輸花甲，你們可還記得？ _健康小知識

像以前海鮮這對于很多家庭來說是“奢侈品” ，可是如今卻也成為了家常菜，甚至在一些農村地區，海鮮更是成為了辦酒席的標配了。

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其實如果你家附近有河流，未必要去花高價錢購買海鮮。因為河里就藏著大量的河鮮，它們絲毫不輸海鮮。像現在很多人愛吃花甲，經常購買來給孩子們吃，說是因為它鈣含量高，吃了有助于長個子。
而在河里也有一種貝類，只是很多人忽視了它而已。在過去幾分鐘就能撈滿一簸箕，但當時很多人拿它來喂鴨子，實在是可惜了。如果你的家鄉還有，可不要再這樣做了，它的美味和價值絲毫不輸花甲哦。
【這種常被人忽視的河里的貝類美食，美味不輸花甲，你們可還記得？】這種常被人忽視的河里的貝類美食，就是河蜆，你們可還記得呢？

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在過去到了夏天，很多農村娃就會去河里撈魚，撿田螺等，這也是夏季最常吃的河鮮了。而對于河蜆，往往是視而不見，甚至很多人撿到了，也是拿回家扔掉喂鴨子，或者是貓狗了。
記得在我童年的時候，村里有一條小河。到了夏季因為經常下雨，河里就會漲水。等到雨停了，洪水退去以后，村里的小孩子就會去河里撈魚、撿田螺回家來改善伙食。
而當時的環境非常好，河里的各種魚類資源非常的豐富。如果用簸箕去河沙里面撈，一簸箕下去就能撿到數十個河鮮。

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它們就和石頭混在一起，可以說遍地都是。一會兒功夫，也就是幾分鐘的時間就能撿滿一簸箕，一天撿上百斤一點也不費事。
不過在當時很多的小孩子撿它，有些是把它拿回家來喂鴨子。有些則是好玩，把它撿來當玩具耍。只有極少數的人，會把它拿回去讓父母煮熟了來吃。
而在當時很多的人嫌棄河鮮，就連河蚌也被很多人嫌棄，就是因為它們不好處理。既要多次清洗，搞不好就容易有沙子。而且還要去殼，一個里面又沒有多少肉，畢竟河蜆的個頭不大。

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還有的人說河蜆里面有螞蟥或者是寄生蟲，不敢吃它，也不建議其他的人吃它，正是因為在民間有這些說法，所以河蜆遭到了有些人的誤解，不會把它當成美食來烹飪。
其實河蜆是對河蜆的一種誤解，河蜆對水質的要求不高，如果水中受到污染了它們就難以存活了。像現在很多地方都已經見不到河蜆了，就是因為水質受到了污染。
河蜆的個頭雖然不大，卻是一種非常美味又有營養的貝類，它的美味程度絲毫不輸現在很多人愛吃的花甲，甚至有些人說它比花甲更好吃，鮮甜可口，一點腥味都沒有。