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東北壯漢愛上獨特美食，導致寄生蟲成團，白酒能做生料殺菌嗎？

健康知識養生常識

有句話那么講：唯有美食與愛不可辜負！
我們拋開愛不講 ， 對于美食幾乎沒有誰能抵擋得住誘惑的 。 生活在經濟物質橫飛的年代 ， 美食成為了很多人當下的一種享受 ， 人們也開始不斷嘗試和衍生出另類獨特的美食 。 可是有些美食的背后 ， 卻蘊藏著健康的危機 ， 最后吃出了疾病 。
東北壯漢愛上獨特美食，導致寄生蟲成團，白酒能做生料殺菌嗎？
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東北一男子愛上南方一獨特美食 ， 最后導致寄生蟲成團 。
陳興大學畢業以后 ， 追隨女友來到南寧生活 。 剛開始還不是很適應當地的飲食 ， 但是女友帶著他嘗試各種不同的美食 ， 不到半年時間徹底的愛上了南方生活 。 要說他最愛的美食還是當地的魚生 ， 吃了一次便讓他流連忘返 ， 幾乎每周都要吃上幾次魚生 ， 再加上東北爺們喝酒的豪爽 ， 真的是唯有美食和愛不可辜負 。
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但是近一段時間過來 ， 陳興發現自己右上腹部很是疼痛 ， 同時伴隨惡心嘔吐的現象 。 見狀不好趕忙去醫院檢查 ， 經過醫生的診斷篩查 ， 發現患者體內出現大量的活體組織 ， 而且肉眼可見 。 經過進一步的檢驗 ， 這種活體就是我們常說的肝吸蟲 。
醫生通過對患者的日常了解 ， 經常吃魚生或是導致體內出現肝吸蟲的罪魁禍首 。 距離到發病時間 ， 患者吃魚生已有半年之久 。 如果不是這次腹痛檢查 ， 他還不知道自己體內生長了那么多可怕的東西 。 原來美食的背后 ， 竟然暗藏著這么大的健康陷阱 。
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通過這次案例 ， 我們可以了解一下什么是肝吸蟲？
【東北壯漢愛上獨特美食，導致寄生蟲成團，白酒能做生料殺菌嗎？】肝吸蟲在成蟲以后 ， 主要寄生于人或哺乳動物的膽管內 。 蟲卵進入水中會被水螺吞食 ， 而后在淡水螺的體內孵化并發育成熟 。 尋找到另外的一個宿主 ， 也就是淡水魚和蝦 ， 并逐步長成為囊蚴 ， 而人吃了體內含有囊蚴的魚類或蝦以后 ， 會在體內發展成蟲 。
肝吸蟲的主要危害就是會讓人肝臟受損 ， 病變主要在肝的次級膽管 。 隨著寄生蟲的衍生發展 ， 會導致膽管炎和膽管肝炎慢性感染 ， 肝實質萎縮 ， 肝內多發性結石 。 還要注意一點 ， 肝吸蟲一旦進入體內 ， 可以長期存活 ， 甚至時間長達20-30年 。
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感染肝吸蟲 ， 癥狀分為4個等級：
第一等級：幾乎沒有癥狀 ， 只是輕微的食欲不振 ， 大便有蟲卵 。
第二等級：身體會乏力 ， 精神不振 ， 容易飽腹或腹瀉 ， 肝區隱痛等 。
第三等級：表現為急性起病 ， 高熱 ， 厭油膩和肝大伴壓痛 ， 有輕度黃疸等 。
第四等級：出現肝硬化腹水 ， 也就是晚期 ， 引發膽囊炎 ， 膽管阻塞 ， 甚至是肝癌 。
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吃魚生白酒可以殺菌嗎？
很多人都知道魚生沒經過處理會殘留有寄生蟲的隱患 ， 所以在吃魚生的時候 ， 重點會把調理點備好 。 而白酒就被當做殺菌的一種常用調理 。 但是白酒不但不能殺死肝吸蟲 ， 反而會增加肝臟的負擔 。 其他如芥末醬油只能起到短暫的殺蟲作用 ， 肝吸蟲在醬油中可存活5小時 ， 在醋中存活兩小時 。
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在此提醒 ， 任何食物沒有經過殺菌處理 ， 都有細菌存在的可能 。 蔬菜水果吃的時候清洗干凈 ， 肉類食物一定要經過烹飪煮熟以后再吃 。 為了身體健康 ， 切勿輕易挑戰另類美食 。