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高筋面粉250克、蜂王漿55克、鹽4克、奶粉5 蜂王漿怎么吃

生活經驗漿


用料：高筋面粉250克、蜂王漿55克、鹽4克、奶粉5-6克、鮮酵母12克、黃油5-8克、水150克 。
做法：
1.篩選面粉，加入酵母和黃油以外的其他材料，混合成面團，表面不需要特別光滑 。
2.加入新鮮酵母，慢慢混合均勻，快速打至光滑面團 。
3.加入室溫軟化的黃油，慢慢融合，快速完全擴展 。
4.開膜不易破 。
5.發酵1小時到一倍大 。
取出三個面團，繼續發酵30分鐘 。
7面團整形，放入模具中 。
8、進行二發，一小時，至模具8、9分滿 。
【高筋面粉250克、蜂王漿55克、鹽4克、奶粉5 蜂王漿怎么吃】9.烤箱預熱，上管溫度160，下管溫度210 。表面刷蜂蜜水，烤35分鐘左右 。