這個季節，最想念的家鄉美食就是板栗燒雞了！
中秋時節，板栗成熟了，春天養的小雞苗也長大了，小母雞留著長大了下蛋吃，小公雞就成了餐桌上的美味佳肴 。
每年中秋家宴上都少不了一道菜——板栗燒雞 。雞是家里養的小仔公雞，我們老家管小仔公雞叫童子雞 。
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健康飲食網小提示
【板栗燒童子雞的做法 圖解怎么做板栗燒童子雞】板栗和雞肉或薏米能一起吃:補腎虛、益脾胃、利濕止瀉的功效，還具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食會產生對身體有害的物質 。