牛肉高蛋白,低熱量,含有各類人體必需的養物質,是最適合食用的肉類,今天我們就來給大家介紹一道酸花椰菜燴牛肉的做法
酸花椰菜燴牛肉
原料：牛肉1.2千克，酸花椰菜絲400克，蔥頭、面粉各50克，黃油100克，紅辣椒粉15克，白葡萄酒400克，牛肉清湯適量 。

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酸花椰菜燴牛肉的做法
1、將牛肉洗凈切丁 。
2、把酸椰菜用文火煮熟 。
【酸花椰菜燴牛肉的做法】3、蔥頭洗凈切片 。
4、把鍋燒熱后放入黃油，待溶化后放入牛肉丁炒至上色盛出 。
5、用余油將蔥頭片炒至黃色，撒上面粉炒勻 。
6、把牛肉、酸椰菜放入炯盅內，加入精鹽、紅辣椒粉、白葡萄酒、清湯拌勻，放上蔥頭片，蓋上煸盅蓋，約1.5小時至熟透即可食用 。
特點：酸辣鮮嫩 。
健康飲食網小提示
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