菜系及功能:家常菜譜
香菜拌土豆絲
原料：土豆絲250克，香菜段50克，熟芝麻5克，蒜末、味精、精鹽、辣椒油各適量 。
香菜拌土豆絲的做法
1)將土豆絲用涼水洗一下撈出，控凈水，放開水中燙至斷生，撈出投涼．控凈水 。
2)將蒜末、味精、精鹽、香菜段、辣椒油拌入燙好的土豆絲中，調好口味，撒上芝麻，即可食用 。
文章插圖
文章插圖
健康飲食網小提示
香菜和黃豆能一起吃:增強免疫力，防病抗病，強身壯體，補虛、止腸血的功效
【香菜拌土豆絲的做法】羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質，具有益氣血、固腎壯陽、開胃健力等功效 。香菜具有消食下氣、壯陽助興等功效 。兩者搭配食用，適宜于身體虛弱、陽氣不足、性冷淡