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膽結石|51萬人隨訪10年，常喝牛奶可致3種癌癥？牛奶不能喝了？醫生解答( 二 )

膽結石



  • 2.淋巴瘤風險增加1.19% 。
在我國淋巴瘤也并不罕見 ， 特別是長期接觸農藥的人群或者有慢性感染的人群 ， 非常容易導致淋巴瘤發生 。 可是在其他研究中 ， 曾經學者認為 ， 經常喝牛奶會增加20%淋巴瘤的發病率 。
  • 3.乳腺癌風險增加17% 。
在我們國家乳腺癌也并不少見 。 在所有癌癥患者中 ， 有15%患有乳腺方面的疾病 。 在中老年女性當中 ， 在諸多因素的共同作用下 ， 會導致乳腺癌的發生 。 而乳腺癌和乳制品的關系 ， 也一直都受到大家的重視 ， 這已經不是第一次有學者認為乳制品會導致乳腺癌了 ， 之前就有學者認為 ， 在北美的女性當中 ， 經常喝牛奶的女性 ， 會增加22%乳腺癌患病風險 。

這么看來牛奶是不是不能喝了？畢竟這些都挺嚇人的 。
其實并不是 。
三、牛奶可以喝 。雖然有些研究認為 ， 癌癥和牛奶以及乳制品密不可分 ， 但是牛奶可不是洪水猛獸 ， 里面也有很多我們身體所需要的營養物質 。
無論是蛋白質、維生素 ， 還是礦物質 ， 對我們的健康以及生命都十分重要 。
如果因為乳制品可能導致癌癥就拒絕了乳制品 ， 那豈不就是因噎廢食了？
另外 ， 乳制品是否會導致癌癥發病的風險增加 ， 這一話題也撲朔迷離 。 即使這次研究得出了類似的結論 ， 但是研究仍然有很多局限性 。
比如說 ， 這次研究中所發現的癌癥病例數量并沒有太多 ， 所以在統計的角度方面來講 ， 并不是特別靠譜 。

而且這項研究是觀察性的研究 ， 而不是更為靠譜的隨機對照實驗 ， 所以也并不能完全說明 ， 乳制品和癌癥風險存在直接因果關系 。
另外 ， 西方國家可是乳制品的主要消費國 ， 但是他們的癌癥發病率并沒有顯著增高 ， 這也提醒了我們除了乳制品之外 ， 其他方面的影響因素可能更為主要 。
總結 。像牛奶這種乳制品和癌癥的關系大嗎？這個話題不太好說 ， 即使做了很多研究 ， 分析了很多數據 ， 用了很多方法仍然沒有解釋清楚兩者之間的聯系 。
很多學者都認為二者之間可能存在著關聯 ， 但是關聯性有多大 ， 目前還沒有定論 。
可是 ， 我們最關心的問題是 ， 牛奶還能喝嗎？
筆者認為是可以喝的 。
喝牛奶的時候也要注意量 ， 千萬不要喝得過多 ， 別拿牛奶當水喝 ， 否則身體受不了 。
不要因噎廢食 。

參考文獻
Kakkoura MG Du H Guo Y et al. Dairy consumption and risks of total and site-specific cancers in Chinese adults: an 11-year prospective study of 0.5 million people. BMC Med. 2022;20(1):134. Published 2022 May 6. doi:10.1186/s12916-022-02330-3