在節食減肥過程中 , 肥胖者可以充分選擇食物 。但要記住 , 無論什么脂類都應加以限制 。如果需要 , 肥胖者可以采用低脂或無脂的減肥飲食數月 , 一直堅持到獲得理想體重 。然后再計算一下熱量 , 考慮是否在減肥飲食中加一點脂肪 。
采用這種低脂或無脂的減肥飲食效果很好 。采用這種減肥方法數周后 , 肥胖者通常就厭惡吃任何脂類食物 , 從而自覺減少脂肪的攝入 。
減肥者可以選擇下列食品 , 但不宜吃得過多 。最好在饑餓時才吃 , 而且最好是一日6餐而不是一日3餐 。一旦你不再感到饑餓 , 就立即停止進食 。采用低脂或無脂飲食 , 任何肥胖者都會收到較好的減肥效果 。
可供選擇的低脂食物有:
肉類:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉 。
魚類及其它海產品:鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣 。
蔬菜:蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、卷心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜 。
水果:所有的水果及果汁 。
乳制品:脫脂牛奶、人工奶油、家用奶酪 。
面包和谷物等:大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉 。
調味品類:蜂蜜、果醬;番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶 。
【減肥_低脂或無脂的飲食減肥】肥胖者采用這種飲食 , 每周可減輕體重O.90-2.25千克 。但需注意補充口服維生素片 , 以補充所需營養的不足 。
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