茶葉|你的白茶有可能已經變質不能喝，4個方法快速自查，早發現早省心( 三 ) 茶葉

除了觀察、搓揉兩招，還可以聞聞葉底的氣味。
為了遮掩劣質茶、變質茶的真面目，一些不良商家，會在茶葉的外觀和氣味上作假。
但不起眼的葉底，往往會被他們忽略。
因此從某種程度上來說，葉底反而是極真實的。
聞葉底，最好也趁熱聞，感受不同沸點下散發的完整的氣味。
和茶香一樣，好白茶的葉底氣息，應該是芬芳，舒暢的，帶著自然的香氣。
葉底如果有悶味、漚味、發酵味、怪味，那么極有可能是劣質茶，變質茶，速速遠離為上。

《6》
辨別方式四：小口試喝。
如果手感、茶香、葉底都沒有問題，恭喜你，這款茶已經過了大部分的考驗，可以試喝一下了。
喝茶湯，是辨別白茶是否變質，最后的，也是最重要的關卡。
茶的內含物質，大部分都會釋放到茶湯中。
所以喝到嘴里的感受，是騙不了人的。
如果茶湯喝著有問題，不管手感多么干燥、茶香多么馥郁，葉底多么軟韌肥亮，都不適合飲用。
品質正常的白茶，不會讓舌面和口腔產生任何不舒服的感覺。
優質白茶，茶湯透亮、清透，口感醇和、稠滑、有鮮爽的落水香。
喝下去后，嘴里是微涼的鮮爽感，從舌頭到喉嚨都舒服極了。
如果手中的茶湯，看著就渾濁，暗沉，這是湯色在發出警報。
它并不是一款好白茶，甚至可能質量有問題。
小試一口茶湯，細細品味茶湯在口中的滋味。
如果不鮮，不爽，反而發澀、發麻、甚至有微微的刺激感。
又或是含在嘴里，沒有清鮮的、自然的落水香，反而有酸、漚、苦的滋味。
那就不要勉強喝下去了，何必讓一杯爛茶破壞自己的心情。
只有一切都正常的時候，最后一步，才是咽下茶湯。
感受湯水滑過喉嚨帶來的帶來的感覺。
喉嚨中一旦出現鎖喉感，麻痹感，或是回甘時帶有漚味、酸味，那么大概率可以斷定，這款茶是劣質茶、變質茶。
余下的茶湯，也千萬不要因為舍不得，而喝下去。
誰知道喝下這些味道奇怪的茶湯后會發生什么。

《7》
好的白茶價值不菲，尤其是已經陳化多年的老白茶，更是珍貴。
很多茶友面對出現了異樣的白茶，會陷入兩難。
拿不準能不能喝，丟了又覺得可惜。
個人認為，如果一款白茶，已經出現了受潮、變味，或是喝起來不舒服的跡象，就不要喝了。
一是這樣的茶，口感不好，二是變質的可能性極大，不安全。
茶葉畢竟是食品的一種，是要喝進肚子的，寧可錯扔，不要放過。
變質了就扔掉，買新的就是。
畢竟什么也比不過健康重要。
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