【里脊300克、醬油3勺、淀粉2勺、生抽3勺,青椒2個、糖8克 拉皮肉絲怎么做】用料：豬里脊肉300克、生抽3勺、木薯淀粉2勺、生抽3勺、青椒2個、糖8克、耗油一勺 。
肉切絲添加米酒 ， 生抽 ， 鹽 ， 木薯淀粉腌漬10min 。
金屬拉絲綽水太涼 。
炒好肉絲盛出來 ， 留余油添加蒜泥 ， 小米辣炒香 ， 添加肉絲 ， 青椒 。
青椒斷生后放入拉皮 ， 放生抽、鹽、費油、糖酷調料就可以 。

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