1. 首頁 > 健康養生 > >

水果|菜市場最坑人4種水果，傷肝腎、養癌細胞！很多人成袋買回家，坑慘全家人還不自知

水果蔬菜甘蔗椰子

水果|菜市場最坑人4種水果，傷肝腎、養癌細胞！很多人成袋買回家，坑慘全家人還不自知

文章圖片

水果|菜市場最坑人4種水果，傷肝腎、養癌細胞！很多人成袋買回家，坑慘全家人還不自知

文章圖片


每次去菜市場 ， 小編都會被各種各樣的“攤”吸引 。
大家最喜歡逛哪種“攤”？水果攤？蔬菜攤？還是海鮮攤？
小編最愛逛的是“水果攤” ， 看著酸甜可口的水果 ， 心情都特別好 ， 想趕緊買幾袋水果回家 。


不過 ， 趁著今天這個機會給大家提個醒：菜市場有4種水果特別“坑人” ， 可別買回家了！
菜市場最坑人的4種水果 ， 勸你別買！
1.水果拼盤
菜市場有不少切好的水果拼盤 ， 特別受“懶人們”的歡迎 ， 畢竟不用自己動手清洗和削皮 ， 省時又省力 。

然而 ， 這些看似方便的水果拼盤 ， 有很大的健康隱患 。
不少商家會把變質腐爛的水果重復利用：削掉腐爛的部分 ， 留下看起來好的部分 ， 重新裝盤 ， 再賣給顧客 。
而在買水果拼盤的時候 ， 你壓根看不出來是否是“健康”的水果 。
水果發生霉變腐爛后 ， 各種微生物會不斷加快繁殖 ， 并在繁殖過程中產生大量有毒物質 ， 這些有毒物質通過汁液向未腐爛部分滲透、擴散 ， 導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物 。
其中 ， 腐爛的水果可能會滋生臭名昭著的病菌——黃曲霉毒素 。 如果持續微量攝入黃曲霉毒素 ， 可導致生長障礙、肝臟慢性損傷、肝硬化等 ， 甚至誘發肝癌 。
所以 ， 盡量不要購買已經切好的水果 ， 或者選擇讓店家幫忙當場切 。
2.榨汁水果
喝榨汁水果 ， 有兩大健康隱患 。
一是商家可能會“渾水摸魚” ， 使用爛果來榨汁 。
食用爛果的危害 ， 上面已經提過了 ， 這里就不贅述了 。 二是果汁并不算是健康飲品 。
為了更好的口感 ， 鮮榨果汁大多會去掉果渣 。 而這些果渣 ， 主要成分是水果中的果膠和膳食纖維 。 它們的存在 ， 本可以讓水果中的糖分占比低一些 ， 延緩水果中的糖分被身體吸收 。
可以說 ， 去掉果渣的鮮榨果汁 ， 基本上相當于濃縮糖水了 。
長期攝入過量的糖 ， 會給身體帶來諸多危害 ， 如傷牙、長胖、導致鈣流失、加速皮膚老化、誘發多種疾?。ㄍ达L、脂肪肝、糖尿病、心腦血管等慢性?。?。
所以 ， 建議大家少喝果汁 ， 如果實在想喝 ， 最好自己買水果榨 ， 這樣更健康安全 。
【水果|菜市場最坑人4種水果，傷肝腎、養癌細胞！很多人成袋買回家，坑慘全家人還不自知】3.紅心甘蔗
對于紅心甘蔗 ， 不少人可能覺得看著也還好 ， 吃了應該沒啥大問題吧 。
大錯特錯！
當蔗肉會變成粉紅色 ， 多是因為已經發生了霉變 。
霉變的甘蔗會產生一種神經毒素 ， 損害中樞神經系統和消化系統 。
人吃了霉變的甘蔗后 ， 一般會在2～8小時內發病 。 初期癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等 ， 有的會排黑色大便 。
病情嚴重者 ， 可出現神經系統中毒癥狀 ， 如頭痛、頭暈、吞咽困難、牙關緊閉、大小便失禁、抽搐等 。 此時如不及時處理 ， 患者可能會發展至昏迷 ， 甚至死亡 。


購買&食用甘蔗小貼士：
①購買甘蔗時 ， 要觀察甘蔗外觀有無光澤 。 如果看到其兩端長毛 ， 質地松軟 ， 就要警惕它是否已發生霉變 。 最好讓攤主削一小截 ， 看看是否已經發生霉變 。

②食用甘蔗時 ， 如果發現蔗肉已變成淺紅色、淺棕黃色 ， 或有斑點斑塊 ， 或是聞到酸霉味、酒糟味 ， 趕緊扔掉別吃了 。