閨蜜來家吃飯,老公這樣做面條,端上桌閨蜜吃得只喊過癮!

閨蜜來家吃飯,老公這樣做面條,端上桌閨蜜吃得只喊過癮!】現代人的生活是越來越富足 , 想比幾十年的人 , 有了翻天覆地的變化 , 溫飽根本不是問題 , 現代人的追求越來越高 , 吃喝玩樂一樣都不能馬虎 , 越來越多的人喜歡去外面飯店或小餐館吃東西 , 其實有時候在家做做飯 , 也是另一番滋味呢 。 今天要說的就是閨蜜來家吃飯 , 老公這樣做面條 , 端上桌閨蜜吃的只喊過癮!
閨蜜來家吃飯,老公這樣做面條,端上桌閨蜜吃得只喊過癮!
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閨蜜是一個十足的吃貨 , 看見吃的就兩眼發光 , 腿也走不動路了 , 雖然說閨蜜是吃貨 , 可是閨蜜太懶了 , 不喜歡自己做飯 , 沒事的時候總喜歡到處蹭飯 , 這不今天輪到我家了 。 老公聽說后也是舉雙手歡迎 , 還說要做不一樣的美食來招待閨蜜呢 , 閨蜜聽后也是滿心歡喜 。 做好之后 , 端上桌閨蜜連吃了3大碗 , 還直呼吃過癮 , 一起來看看老公的特色美食吧 。
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只見老公先準備適量的面粉 , 打入1個雞蛋 , 放入適量的鹽 , 加水 , 把面粉攪拌均勻 , 揉成光滑的面團 , 加濕布餳上十分鐘 , 這樣做出來的面才勁道 。 面餳好后再次揉勻 , 然后用剪刀把面團剪成面魚 。 看到面條還可以用剪刀剪 , 我和閨蜜也是驚呆了 , 畢竟長這么大還是第一次見這種做法呢 , 當然驚呆的同時 , 更多的還是佩服 。
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然后老公把火上的熱鍋燒開 , 下入面魚水開始煮 , 煮熟后 , 撈出后立即過涼水 , 這樣可以洗掉面魚表面多余的粘稠感 , 使之爽滑無粘性 , 撈出來放入碗中 。 在碗中放入青紅辣椒、小蔥花、適量的生抽、醬油、醋、辣椒油、鹽、雞精 , 然后用筷子攪拌均勻 , 美味即成!
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看到這樣獨特的面條 , 作為一個吃貨的閨蜜 , 怎么能錯過大吃的好時機呢 , 這不端上桌子之后 , 閨蜜也是不顧一點淑女形象 , 拿起筷子就大口大口的吃 , 這不一頓飯就連吃了3大碗面……看到閨蜜這種吃法 , 我個老公在一旁看的也是一愣一愣的 。 吃完后 , 閨蜜也是揚言吃得太過癮了……
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老公說剪刀面特點是口感筋道 , 有韌性 , 想讓面筋道 , 和面時加入雞蛋可以使面勁道 。 當然配菜大家可以選自己喜歡的 , 有味道湯汁多的菜 , 如果是做炒面 , 可以先煮后過涼水再炒 , 如果是做炒菜后兌水湯面 , 湯多可以直接煮 , 湯少可以另起一鍋煮 。 以上就是老公做的美食了 , 你們吃過么?今天的分享希望大家能喜歡 , 有任何意見或想法都可以在評論區討論哦 , 小編有時間都會回復的 , 喜歡小編的也可以關注一下小編 , 每天都能看到最新資訊 , 精彩不容錯過哦 , 謝謝!