榴蓮殼煮水
做法：榴蓮殼加少許鹽煮水即可
外用：擦拭皮膚 ， 治療皮膚瘙癢等問題 。 臨床實驗證明 ， 榴蓮皮外洗可以治療老年性瘙癢癥 ， 總有效率為84.4% 。
內服：清熱降火 。
榴蓮燉雞
食材：雞、榴蓮殼（榴蓮殼里面一層厚厚的白色瓤）、榴蓮核、大蔥、姜片、鹽、生抽 。

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1.姜切成片 ， 大蔥斜切備用 ， 榴蓮殼切成塊 。
2.雞切成小塊焯水 ， 冷水洗凈備用 。
3.鍋里加冷水 ， 放入雞塊、榴蓮殼、榴蓮核、姜片 ， 大火燒開 ， 小火燉一個小時 。
4.加入大蔥和鹽 ， 小火再燉半小時出鍋 。
作用：此湯補而不燥、性質溫和 ， 具有補血益氣、滋潤養陰多種食療功效 ， 適合不同體質的人飲用 ， 尤其對于嬰幼兒及生長發育期的人群 ， 有促進發育、提高免疫的作用 。
吃榴蓮時 ， 不妨搭配山竹
山竹和榴蓮能被譽為夫妻果 ， 因為榴蓮性熱 ， 山竹性寒 ， 可互相彌補自身的弊端 。 山竹性寒 ， 有降燥、清涼解熱的作用 ， 能克榴蓮燥熱 ， 避免吃多榴蓮帶來的上火 。

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由于榴蓮7年開花 ， 10年掛果 ， 不能在最低溫度10℃以下的地區生存 ， 所以目前為止我國還沒有辦法大規模培育榴蓮 ， 榴蓮價格昂貴 。
所以在購買榴蓮的同時 ， 大家一定記得榴蓮全身都是寶 ， 盡最大可能利用呀~

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