冬天很冷，不妨試試這道白菜泡面，味道很好 _健康小知識

我喜歡在寒冷的冬天吃蒸的食物。特別是用湯和蔬菜做成的面條和米粉簡單快捷，非常適合單獨食用。所以，一個人吃飯的時候，我通常會自己做面條。使用簡單的原料，以您喜歡的方式創造最佳口味。我個人吃湯面和湯面，但我喜歡酸辣的味道。它既開胃又熱身。把它放在碗里，你的身體就會暖和起來。一個人在家吃飯的時候，我做的最多的就是這個酸菜牛肉面。做法比較容易，炒、炒、煮，一個人，一杯面，簡單又好吃。酸菜牛肉面

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【冬天很冷，不妨試試這道白菜泡面，味道很好】【配料】面條、酸菜、牛肉粉、香菜、醬油、雞精、香油【具體方法】1.酸菜洗凈，晾干，切碎。這種酸菜的酸味和咸味都很強，所以切之前需要清洗幾次。 2.鍋里加水燒開，加入牛肉粉再大火燒開，撈出表面的氣泡。然后取出牛肉粉，再次用水沖洗。這里的牛肉卷在水中煮沸以去除一些魚腥味。 3用冷油燒熱鍋，加入切碎的大蒜和胡椒粉，炒香。如果不能吃辛辣食物，就不要加辣椒。 4、倒入酸菜，大火炒出酸菜的香味。 5.將水加入碗中，用大火煮沸。將酸菜用中火煮至低溫，再加熱2分鐘。加入6條面條，用筷子攪拌，防止粘在一起。大火燒開后倒入少量冷水。在這里，我們使用難以烹飪的新鮮面條。倒入冷水2-3次，煮至面條幾乎煮熟。 7.倒入處理好的牛肉卷，煮沸。然后加入醬油和雞精，嘗一嘗，看這個時候是否需要加鹽。如果味道好，關火，讓它煮。 8放入碗中，撒上香菜，加入香油，增添新鮮香氣，拌勻即可食用。香氣撲鼻，酸辣的開胃菜開胃，一碗一吃，整個人都變得暖暖的。冬天很冷，不妨試試這道白菜泡面。味道很好