孩子怎么吃更健康？最新版《中國學齡兒童膳食指南（2022）》權威發布 _健康小知識

本文轉自：北青網
5月15日到21日是全民營養周。中國營養學會于5月19日發布了《中國學齡兒童膳食指南（2022）》。
今天， 5月20日是中國學生營養日。人衛健康摘錄了指南中核心知識，讓我們一起關注學齡兒童的膳食健康。

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學齡兒童是指從滿6歲到不滿18歲的未成年人。學齡兒童處于特殊生理階段，生長發育迅速，需要充足營養以保證健康成長。學齡兒童時期也是一個人飲食行為和生活方式形成的關鍵時期，從這個階段開始培養健康飲食行為和生活方式將受益終身。

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平衡膳食準則5條
【孩子怎么吃更健康？最新版《中國學齡兒童膳食指南（2022）》權威發布】01
主動參與食物選擇和制作，提高營養素養
學齡兒童處于獲取知識、建立信念和形成行為的關鍵時期，家庭、學校和社會等因素在其中起著至關重要的作用。營養素養與膳食營養攝入及健康狀況密切相關。學齡兒童應主動學習營養健康知識，建立為自己的健康和行為負責的信念；主動參與食物選擇和制作，并逐步掌握相關技能。家庭、學校和社會應構建健康食物環境，幫助他們提高營養素養、養成健康飲食行為、作出正確營養決策、維護和促進自身營養與健康。
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健康知識“劃重點”
●學習食物營養相關知識。認識食物，了解食物與環境及健康的關系，了解并傳承中國飲食文化；充分認識合理營養的重要性，建立為自己的健康和行為負責的信念。
●主動參與食物選擇和制作。會閱讀食品標簽，和家人一起選購和制作食物，不浪費食物，并會進行食物搭配。
●家庭和學校構建健康食物環境。除提供平衡膳食外，還應通過營養教育、行為示范、制定食物規則等，鼓勵和支持學齡兒童提高營養素養并養成健康飲食行為。
02
吃好早餐，合理選擇零食，培養健康飲食行為
一日三餐、定時定量、飲食規律是保證學齡兒童健康成長的基本要求。應每天吃早餐，并吃好早餐，早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物、奶豆堅果等食物中的三類及以上。適量選擇營養豐富的食物作零食。在外就餐時要注重合理搭配，少吃含高鹽、高糖和高脂肪的食物。做到清淡飲食、不挑食偏食、不暴飲暴食，養成健康飲食行為。
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健康知識“劃重點”
●清淡飲食、不挑食偏食、不暴飲暴食，養成健康飲食行為。
●做到一日三餐，定時定量、飲食規律。
●早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物及奶類、大豆和堅果等四類食物中的三類及以上。
●可在兩餐之間吃少量的零食，選擇清潔衛生、營養豐富的食物作為零食。
●在外就餐時要注重合理搭配，少吃含高鹽、高糖和高脂肪的食物。
03
天天喝奶，足量飲水，
不喝含糖飲料，禁止飲酒
奶制品營養豐富，是鈣和優質蛋白質的良好食物來源。足量飲水是機體健康的基本保障，有助于維持身體活動和認知能力，學齡兒童應每天至少攝入300g液態奶或相當量的奶制品，要足量飲水，少量多次，首選白水。飲酒有害健康，常喝含糖飲料會增加患齲齒、肥胖的風險，學齡兒童正處于生長發育階段，應禁止飲酒及含酒精飲料；應不喝含糖飲料，更不能用含糖飲料代替白水。
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健康知識“劃重點”