衛生組織呼吁：停止食用廚房3種“假調料”，或是腎衰“誘發劑”，趁早扔 _健康小知識

現在，人們生活水平的提升，會給我們帶來幸福感的提升，同時也會給我們身體帶來很多的疾病困擾。而近兩年高尿酸血癥一度成為了不少人心中的夢魘、這種由尿酸過高引發的疾病，不僅會導致痛風，甚至還會影響到我們的腎臟健康，而很多人尿酸高，都是因為平時不良的生活習慣造成的，所以，我們在平時也要多加注意。

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案例：
今年32歲的小鄭，在一家網絡公司上班，從大學畢業之后，經過層層的選拔，好不容易才面試進這家公司，開始工作之后，小鄭就非常的認真對待，兢兢業業，每天都是最后一個離開公司，很快小鄭就得到了領導的賞識，晉升為部門組長。
一開始是很開心的，但是肩上的任務重了之后，工作壓力也隨之增加，但是為了自己心中的目標，只能更加努力，更加拼命的去掙錢，但是他怎么也沒想到這樣會使小鄭躺進了醫院里。

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半年前開始，小鄭總是感覺自己的雙腿出現浮腫，走起路來膝蓋也不是特別舒服，所以也就沒有多想，一段時間之后，小鄭的身體狀況更加糟糕，膝蓋疼痛加劇，腰部也是十分酸痛，尿尿也出現異常，小鄭這時才意識到問題的嚴重性，急忙前往醫院檢查看看。
【衛生組織呼吁：停止食用廚房3種“假調料”，或是腎衰“誘發劑”，趁早扔】經過醫生詳細檢查之后，醫生發現小鄭體內的尿酸濃度已經高達856μmol/L ，大量的尿酸結晶侵蝕了關節部位，使其出現痛風，還會對腎臟功能造成損傷，使其出現了衰竭的跡象，最終被診斷為患上了腎衰竭。
拿到這個結果的小鄭，感覺自己非常難以接受，平時身體一直都還好好的，怎么突然之間患上了這么嚴重的病呢？經過醫生的詢問之后，找出了他患病的原因，竟是因為平常的飲食習慣有關系，與他常使用的廚房調料有關。

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衛生組織呼吁：停止食用廚房3種“假調料” ，或是腎衰“誘發劑”
耗油
耗油是我們做菜時最常用的調料之一，但我們要知道的是，耗油其中的嘌呤含量非常高，常食用的話會使身體里的尿酸濃度過高，危害身體關節和腎臟健康。
豆瓣醬
豆瓣醬也是家中廚房經常用到的調料，很多人都喜歡炒菜時放它，但是它的主要成分是大豆，而大豆的嘌呤含量也是非常高的，會使身體里尿酸濃度增加，而且豆瓣醬中鹽分含量也很高，還會加重腎臟負擔，很容易使體內尿酸結晶沉淀，進一步傷害到腎臟。
料酒
料酒有著增香去腥的功效，也是我們常見的調味品之一，但由于料酒中含有大量的黃酒，而黃酒中的嘌呤含量很高，對于尿酸偏高的患者，日常飲食不建議多放，這樣才能更好的保護身體健康。

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堅持經常做好這件事，尿酸或會更加穩定
平常飲食不健康，尿酸水平肯定會上升，所以在飲食上要少吃嘌呤高的食物，多做運動，還有勤攝入幫助身體排酸的營養物質【麥尚芝素】，加速身體中尿酸的排泄。
【麥尚芝素】中含有茯苓、菊苣、芹菜籽、百合、葛根等降酸功效的中草藥，可以從不同方面來減少體內的尿酸水平，緩解痛風。
研究表明：
葛根的提取物中，含有能夠溶解尿酸鹽結晶的成分，能夠預防腎臟處因尿酸鹽結晶過多形成結石。