衛生組織呼吁：停止食用“1蔬菜”，吃1次等于10斤肥肉，或是高尿酸誘發劑 _健康小知識

高尿酸如今已經成為居民熱議的又一話題，起初大家和它相識是因為，高尿酸是痛風發作的“罪魁禍首” 。痛風發作時，我們的關節會感到仿佛有無數的螞蟻在撕咬，那種疼痛感會讓所有痛風發作過的人群，每當回想起就會冷汗直流。
如今居民飲食水平得到了顯著的升高，這也導致許多居民體內的營養過剩，反而會患上一些“富貴病” 。高尿酸就是其中一種，當我們飲食習慣十分不健康的時候，我們體內尿酸的代謝很可能會受到影響，體內尿酸水平也會十分容易上升。

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真實案例：張先生在一座購物城中，租了一家小店面，賣一些西裝正裝之類的衣服，每天都是在與顧客討價還價中度過。平時一到飯點，妻子就會來給他送飯，等他吃完之后，妻子再把飯盒拿回家里去清洗一下。平時沒顧客時也比較清閑。
張先生特別喜歡吃香菇，甚至超過了他對肉類食材的喜愛。平時他晚上回家會買上一些香菇在家里屯著，每天中午妻子給他做飯時，他都會要求菜里炒一些香菇進去。最近他總是感覺手腕很疼，特別是拿東西的時候，有一種刺痛的感覺。
一開始張先生懷疑自己是不是什么時候扭到手腕了，但是沒幾天手腕就紅腫了起來，晚上疼的他睡不著覺。他就到醫院去檢查，經過醫生的檢查，發現他這是典型的痛風性關節炎，他體內的尿酸水平已經超過正常值，給他開了一些藥回家吃。
張先生在和醫生聊天后才明白，是自己愛吃的蔬菜導致自己的痛風發作
張先生對肉類食材要求并不高，平時也不會特別想吃肉，甚至飲食還是以蔬菜為主。但是唯獨對香菇特別喜愛，他認為香菇的口感很像肉類，但是又比肉類多了分菌類的鮮美，所以說相比于肉類，他反而更喜歡吃香菇這種菌類，經常會吃。
但是香菇的嘌呤含量比肉類還要高出很多，長期的這樣飲食，導致他體內的尿酸水平不斷的升高。最后體內的尿酸水平超過正常值，高濃度的尿酸導致大量的尿酸鹽產生，并進入到他的關節處，最后引發了炎癥，導致了張先生痛風發作。

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當體內的尿酸水平升高，身體很容易有這些不良反應
頭發干枯、分叉，容易脫落；
眼睛經常干澀，視力明顯的下降；
身體嚴重缺水，經常會口干舌燥；
臉上有黑色斑塊形成，痘痘、粉刺增多；
【衛生組織呼吁：停止食用“1蔬菜”，吃1次等于10斤肥肉，或是高尿酸誘發劑】皮膚變黑，體表下毒素堆積，有酸臭味；
關節處僵硬，活動緩慢，有刺痛感；
腰部兩側經常會酸痛，受涼后更明顯；
晚上睡眠質量變差，經常失眠并容易做噩夢。

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這1“素”是尿酸加速器，常吃可穩定降酸
痛風患者，要控制好自己體內的尿酸水平，可以依靠多攝取可以加快排酸的營養【麥尚芝素】，它是由梔子、姜黃及茯苓等多種能夠加速排酸的草藥制成。每天吃些能夠加速體內尿酸的排泄，還能夠抑制尿酸的生成，并且可以抑制痛風的發作。
據研究表明：
梔子對于治療痛風有著顯著的功效，它能夠促進人體排尿，有利尿的功效，可以促進體內尿酸的排泄，減少尿酸含量。
姜黃則是能夠抑制體內的炎癥，并起到保護我們關節細胞的功效，它能夠有效的緩解痛風帶來的傷害，并抑制痛風發作。