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自測你的日常飲食是否有利于抗衰老( 三 )

健康知識養生常識


循環系統：心室壁增厚 ， 外周動脈硬化 ， 更容易引起臟器缺血 。
認知功能：2018年一項在美國人口學會年會上公布的研究表明 ， 大腦衰老從73歲起會有4年左右部分認知障礙期 ， 隨后的一年半到兩年內就可能出現阿爾茨海默癥或類似的認知障礙疾病 。
6類食物幫身體“減齡”
衰老過程有快有慢 ， 有時環境因素、飲食或疾病會促進衰老進程 ， 如果能關注飲食細節 ， 就可以延緩衰老 。
抗氧化物豐富的蔬果、菌藻類
新鮮的蔬菜和水果中富含抗氧化物 ， 比如維生素C、胡蘿卜素、花青素、葉黃素等營養物質 ， 可以增加血管彈性 ， 從而延緩衰老和疾病 。
菌藻類食物中富含多糖 ， 對控制三高和預防癌癥有積極作用 ， 經常吃還可及時清除腸道代謝“垃圾” 。
深海魚
歐米伽3多不飽和脂肪酸對預防癌癥和冠心病、保護視力有積極作用 ， 深海魚（金槍魚、鰹魚、鯖魚、沙丁魚、三文魚、鲅魚等）中富含這種珍貴的、但容易氧化的脂肪酸 。
需要提醒的是 ， 干炸、燒烤、長時間燜燉、鹽腌晾曬等吃魚方式 ， 都會造成歐米伽3多不飽和脂肪酸氧化損失 。
雜糧和薯類做主食
雜糧中富含黃酮類物質 ， 是預防心血管疾病的重要營養物質 。 薯類中富含膳食纖維、維生素和礦物質 ， 相對于精米白面而言更有利于控制血糖、保護心血管、預防三高和癌癥 。
富含膳食纖維的食物
不溶性纖維能促進腸道蠕動 ， 預防便秘 ， 可溶性纖維能與脂肪和膽固醇結合 ， 減少高血脂、脂肪肝的發生風險 。 前者存在于蔬菜和粗糧中 ， 后者在海藻、蘑菇、豆類當中含量豐富 。
奶類和豆制品
多攝入鈣、磷、鎂等礦物質豐富的食物 ， 對預防中老年骨質疏松、缺鈣有積極作用 。
豆制品中還富含大豆甾醇 ， 對預防控制高血脂、高血壓和糖尿病有利 。 奶類中也富含鈣質 ， 是補鈣首選食物之一 。
肉類蛋白質豐富 ， 但不宜過多食用
中老年人蛋白質攝入不足會造成肌肉萎縮、骨質疏松和內臟功能減退等衰老癥狀 ， 每天除了蛋類、奶類、豆制品、水產品 ， 禽畜肉類是基本保障 ， 但不宜過多攝入 ， 否則會加重胃腸道、肝腎的負擔 。