牛奶小方香甜可口，滑滑入口即化，夏天當成雪糕吃也不錯 _健康小知識

【牛奶小方香甜可口，滑滑入口即化，夏天當成雪糕吃也不錯】需要用到的材料：牛奶500ml ，白砂糖少許、玉米淀粉50g、椰蓉（裝飾用）
01——煮
沒喝完的牛奶不要扔，蘸上雞蛋液，裹上面包糠炸至兩面金黃……不好意思，皮一下，咱們說正經的。
準備一口小奶鍋，鍋中倒入準備好的500ml的純牛奶，加入50g的玉米淀粉，白糖適量，做成正常甜度的牛奶小方大概用30g白砂糖，在這里大家根據自己的個人口味來，我在減肥期，所以用量減半，只用了15g白砂糖。開中火，一直用勺子不停地攪拌，將牛奶和玉米淀粉完全的融合，攪拌至有粘稠度的時候轉小火，一直攪拌到牛奶更加的濃稠，一眼看上去像是糊狀的濃稠的流動體就差不多關火，出鍋。

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注意：火一定不能開大了，有耐心的小火慢攪，過程大概兩分鐘。
02——冷凍、定型
準備一個模具，我這里準備的是一個平時做面包的模具，模具里鋪一張保鮮膜，方便一會脫模。將煮至濃稠的牛奶倒入模具中，稍微震一下，用勺子將上面鋪勻，放入冰箱冷凍大概兩個小時，不是冷藏哦，是冷凍！這個時候只要靜靜的等待就可以啦！

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03——切塊、裝飾
兩個小時以后牛奶小方就差不多啦，牛奶已經凍的有些硬了，將模具倒扣，拿開保鮮膜，將牛奶切成一個個的小方塊就可以啦。然后將準備好的椰蓉都裹在牛奶塊上，咱們的牛奶小方就完成啦！是不是非常簡單，新手也能輕松駕馭！

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注意：如果想做不同口味的，只需要在煮的時候加入不同的料就可以啦，比如說想做抹茶小方或者可可小方，在加完玉米淀粉以后再加入適量的抹茶粉或可可粉就沒問題！

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剛剛做出來的牛奶小方是非常軟嫩Q彈的，要盡快吃完，吃不完放冰箱冷藏保存，牛奶小方香甜可口，滑滑的口感入口即化，比干喝牛奶要有趣的多呢！家里如果有正在長個兒的寶貝，隔三差五做給她吃，是很健康營養的，只用花兩分鐘去做，冷凍完就可以吃啦，入口即化，夏天當成雪糕吃也不錯，趕快試試吧！如果你們有什么牛奶的其他吃法歡迎在下方留言，我也學一下！