1. 首頁 > 健康養生 > >

香蕉芝士餅，香甜可口，內餡拉絲美味

養生常識健康知識

香蕉大家肯定是吃過的 ， 它天然帶著甜甜的味道 ， 而且柔軟細膩 ， 是非常好的腸道潤滑水果 。 吃它對便秘有非常好的幫助呢 ， 喜歡吃香蕉 ， 又不想就這樣單調的吃 ， 那就推薦你吃香蕉派 ， 或者是香蕉芝士餅 。
香蕉芝士餅，香甜可口，內餡拉絲美味
文章圖片
這兩道美食 ， 吃著超級的棒么 ， 香蕉芝士餅 ， 香蕉和芝士的混合 ， 經過烤制 。 出爐就是一塊大餅 ， 餅皮酥脆可口 ， 內餡拉絲美味 。 而香蕉派就低調多了 ， 甜甜的香蕉味 ， 非常的天然 ， 比起拉絲的香蕉芝士 ， 少的就是芝士那一步啦 。
準備需要的食材：面粉80克、黃油5克、牛奶50克、鹽1克、香蕉60克、馬蘇里拉芝士50克、蛋黃液少許 。
步驟一：先將黃油融化 ， 所有的餅皮原料放入打蛋盆內 。 然后在打蛋器裝上揉面頭 ， 啟動打蛋器 。
香蕉芝士餅，香甜可口，內餡拉絲美味
文章圖片
步驟二：將其開5檔 ， 開始揉面 ， 揉至光滑不沾手的面團 ， 蓋上保鮮膜松弛15分鐘 。
【香蕉芝士餅，香甜可口，內餡拉絲美味】步驟三：把香蕉用料理機打成泥 ， 然后加入馬蘇里拉芝士碎 ， 拌勻 。 松弛好的面團搟成2-3毫米厚的薄片 。
步驟四：然后將香蕉芝士餡放在餅皮中間 。 包起餅皮 ， 收口捏緊后光滑面朝上 。
步驟五：烤盤墊上油紙 ， 放上香蕉芝士餅胚 ， 表面刷上蛋黃液 。 烤箱預熱190度 ， 上下火中層 ， 烘烤時間為13分鐘 。
香蕉芝士餅，香甜可口，內餡拉絲美味
文章圖片
這樣美味的香蕉芝士餅就制作好啦 ， 看著就像披薩一樣 ， 但是它的餡料都在餅的里面了 。
香蕉派是一個特別家常的甜品 ， 用料易得 ， 操作也不難 。 正常做法是用飛餅皮、香蕉和雞蛋來制作 ， 香甜可口 ， 老少皆宜 。 唯一的難度是需要烤箱來操作 ， 而且時間略長 ， 所以很多朋友就“望而卻步”了 。
餛飩皮是市場上隨時都能買到的 ， 用餛飩皮代替飛餅皮 ， 既能保持香蕉派的酥脆口感 ， 也可以省去烤箱的制作工序 。 下面就來制作美味的香蕉派吧 ， 小小的一個 ， 吃著酥脆又可口呢 。
香蕉芝士餅，香甜可口，內餡拉絲美味
文章圖片
準備需要的食材：香蕉2根、餛飩皮10個、蜂蜜2勺
步驟一：先將香蕉去皮 ， 先切大塊 ， 再切小塊 ， 用勺子攆成泥狀 。 然后調味：香蕉泥放在碗里 ， 加2勺蜂蜜 ， 攪拌均勻 ， 備用 。
步驟二：再來填餡 ， 取一張餛飩皮 ， 放一勺香蕉泥在中間 ， 周邊抹上一點兒水 。 將餛飩皮對折 ， 用叉子順時針按壓周邊 ， 做成花邊形狀 。
香蕉芝士餅，香甜可口，內餡拉絲美味
文章圖片
步驟三：準備平底鍋 ， 鍋中倒少量的油 ， 熱到5分時放入香蕉派 ， 保持中小火煎制 。
步驟四：待到香蕉派變成兩面焦黃、表皮脆硬 ， 便可拿出用廚房紙洗油 ， 即可食用 。
這餛飩皮和餃子皮都可以做 ， 一個是方的 ， 一個是圓的 ， 形狀都很好看 。 包的時候要在邊上沾點兒水 ， 更容易讓皮粘合 。
香蕉芝士餅，香甜可口，內餡拉絲美味
文章圖片
香蕉比較適合做餡兒 ， 口味香甜沒有太多汁水 ， 如果想做別的餡兒 ， 盡量別選水分太大的水果 。 在炸制的時候一定要掌握好或者喲 ， 這樣美味的香蕉派 ， 就制作好啦 ， 一口一個酥脆非常 。