喝水垢較多的水容易患腎結石,這是真的嗎?( 二 )


水的硬度與人體健康之間的關系
知道的水的硬度及其測定方法 , 那么 , 水的硬度和人體健康之間是什么關系呢?喝硬水真的會導致結石嗎?要了解水的硬度和人體健康之間的關系 , 首先就要了解一下鈣離子、鎂離子與人體健康之間的關系 。
通過查閱資料得知:
鈣(Ca)是人體內含量最多的礦質元素之一 , 調節人體各個系統的組織器官的正常功能都要依靠它的存在 。 鈣也是腦神經元代謝不可缺少的重要元素 , 能保證腦力旺盛、頭腦冷靜并提高人的判斷力 , 影響人的情緒 。 充足的鈣能抑制腦神經的異常興奮 , 使人保持鎮靜 。 缺鈣可影響神經傳導 , 使神經、肌肉的興奮性失調 , 人就會變得敏感、情緒不穩定 , 注意力難以集中 。 醫學研究發現神經性耳聾病人血清中鈣、鐵、鋅含量低于健康人;
鎂(Mg)可鎮定中樞神經 , 幫助消除女性在經期中的緊張情緒 , 減輕心理壓力 。 鎂缺乏時就會導致各種各樣的頭痛 , 還包括怕光、怕聲等附加癥狀 。 有鎂的藥劑能夠有效地消除頭痛癥狀 。
因此 , 如果水中含有一定的鈣、鎂離子 , 飲水可以在一定程度上可以補充人體所需的營養物質 , 在我們的健康方面發揮著重要作用 。 那么 , 水的硬度在什么范圍內對人體健康是有利的呢?
喝水垢較多的水容易患腎結石,這是真的嗎?】根據《中國居民膳食營養素參考攝入量表(DRIs)》 , 我們得知18歲以上人群鈣元素的每日參考攝入量800mg , 可耐受最高攝入量為2000mg 。
《中國居民膳食指南》推薦 , 成年人每天攝入300g奶及奶制品 , 大約能攝入300mg的鈣;蔬菜的推薦量為300~500g , 如果全部吃綠葉蔬菜 , 能夠貢獻超過500mg鈣;成年人每天需要喝1500-1700mL的水 。
《生活飲用水衛生標準》規定生活飲用水的總硬度(以碳酸鈣計)不超過450mg/L , 如果全部來自鈣 , 相當于1L中含有180mg 。
根據以上資料 , 我們進行了簡單計算 , 按推薦攝入量的最高標準以及生活飲用水的最大硬度計算 , 成年人每日的鈣攝入量也不會達到鈣超標 , 更不會導致結石 。 科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任、中國互聯網聯合辟謠平臺專家委員會成員阮光鋒也表示 , 目前沒有確鑿證據表明 , 喝硬水會導致結石或其他健康問題 , 相反 , 如果水喝得少 , 吃得多 , 人體泌尿系統出現結石的可能性會更高 。
因此 , “喝水垢較多的水會導致結石”這一說法是不科學的 。