烤面筋很多人都吃過，這也是非常著名的一種小吃，很多美食街中都有售賣烤面筋 。而烤面筋之所以這么受人喜歡，也和其味道有很大關系，制造烤面筋最重要的還是要做好烤面筋的醬料以及刷烤面筋的紅油辣椒 。不同的醬料做法也各有不同 。那烤面筋醬料配方紅油怎么做？

文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖

4.醬料的配制
【烤面筋醬料配方紅油怎么做】 準備燒烤醬、豆瓣醬、色拉油、大蒜末、白芝麻、蔥花，食鹽、 味精、白糖、雞精、花椒面、姜、十三香 。炒鍋將色拉油燒至高熱煙后再放涼，涼到四成熱時，除了大蒜末、食鹽、味精、雞精外，將所有材料都一起放到鍋里，加兩小勺水，小火慢熬，熬的過程中需要不斷攪動防止糊鍋，大約10分鐘水蒸氣變小了，將剩余調料倒入便可出鍋了 。

• 燒烤汁的配方是什么？
• 減輕燒烤危害的七種吃法
• 多士爐烤面包有害嗎
• 為什么面包烤出來特殊硬,烤出來的面包發硬怎么辦
• 燒烤魚腌制方法怎么做呢？
• 錫紙哪面接觸食物,關于烤箱烘烤食物，什么情況下用錫紙，什么情況下用油紙？
• 微波爐烤蛋糕的做法步驟是什么？
• 烤翅不入味是怎么回事,烤翅不入味怎么辦
• 叫花雞要烤多長時間？
• 烤箱烤魚的做法大全是什么