芒果布丁酸奶，清新爽口，做法簡單，一學就會 _健康小知識

芒果布丁酸奶
原料：純牛奶、芒果、吉利丁片、水、蜂蜜、糖、酸奶菌粉。
【芒果布丁酸奶，清新爽口，做法簡單，一學就會】做法步驟：

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第1步、將純牛奶倒入消毒好的鍋內，加入酸奶菌粉，攪拌均勻，蓋好，放入烤箱發酵8-10小時。

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第2步、酸奶做好，冷卻后放冰箱冷藏。

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第3步、芒果切塊后放入攪拌機，依個人喜好，可攪拌成芒果汁也可芒果汁里還加雜些果肉。吉利丁片用冰水泡軟，取出，放碗里，加一點點煮開過的水，依個人喜好加點糖，隔水煮化，倒入芒果汁內攪拌均勻。喜歡布丁Q些的，可以加大吉利丁片的用量。

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第4步、將芒果汁倒入消毒過的瓶子里，放12連模上，斜放，做少的話，可以放小點的模具。我用一顆近1斤半的芒果，做5杯。放冰箱冷藏4小時。

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第5步、酸奶依個人喜好加入蜂蜜，攪拌均勻，慢慢倒入瓶子里，芒果布丁酸奶就做好啦。