肘子絕對夠有肉,暢快享受大口吃肉的快感那么美食的誕生

肘子絕對夠有肉 , 讓你暢快享受大口吃肉的快感
肘子絕對夠有肉,暢快享受大口吃肉的快感那么美食的誕生
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那么
美食的誕生 , “家?!毕盗薪裉炀蛠斫棠阕鑫逑阒庾?br /> 【肘子絕對夠有肉,暢快享受大口吃肉的快感那么美食的誕生】具體步驟如下
材料:豬肘子、紅燒汁、干辣椒、冰糖、料酒、大蔥、香料一份(在雜糧店讓老板直接配一份就行)
肘子絕對夠有肉,暢快享受大口吃肉的快感那么美食的誕生
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1、大火豬肘子冷水下鍋加入蔥姜料酒煮至沸騰 , 撈去表面附沫 。
2、將肘子撈出后澆上紅燒汁 , 模勻后腌制10-20分鐘
3、大火燒油 , 之后轉小火下肘子煎 , 煎到表面有焦色即可撈出 。
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4、另起一鍋炒糖色 , 炒至糖色呈焦糖色時加入熱水 。
5、煎肘子鍋大火爆香蔥蒜 , 加入香料、糖水 。 翻炒后加入肘子 , 加水沒過肘子(建議熱水)
6、燉煮一個半小時左右 , 中間要進行一次反面 。 即可出鍋 。
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一道軟糯入味 , 色香味兼具的紅燒肘子就完成了 , 快點收藏做做看哦 。