食材明細
主料
黃豆100克
輔料
內脂2克
白糖適量
原味口味
煮工藝
半小時耗時
普通難度自制豆花的做法步驟
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1黃豆洗凈 ， 用清水泡一夜；
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2泡一夜的黃豆用清水沖兩遍 ， 用豆漿機加適量的水打成漿；
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3過濾出豆漿 ， 除去豆渣；
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4將豆漿煮開后再多煮5分鐘 ， 晾至80度左右；
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5將豆漿倒入事先調好的內脂水里 ， 靜置20分鐘 ， 即成豆花 。
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【自制豆花的做法步驟】6南方愛吃甜豆花 ， 放上白糖拌勻 ， 開吃 。
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