太湖莼菜是一種地方的特產，只有在它生長的地區才能夠吃到，所以很多人對于太湖莼菜并不了解，也不知道太湖莼菜的做法 。太湖莼菜不僅僅能夠做湯的時候放入一些，煮粥的時候加入太湖莼菜也是非常好吃的，當然要配上鮮美的魚肉才能夠讓太湖莼菜的香氣都散發出來 。
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【太湖莼菜做法】 3、把準備好的大米淘洗干凈以后，入鍋加清水煮至成粥，在周熬到八成熟時，把腌好的魚骨放到粥中一起煮，煮開以后再加入準備好的莼菜，等聞到濃郁的香味以后，再加入雞精和食用鹽以及少量的香油進行調味，調勻以后取出就能食用 。
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