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山芋葉怎么炒好吃

小知識

在生活條件艱苦的年代，人們是沒有辦法滿足溫飽的，為了能夠填飽肚子人們甚至連樹皮都吃 。其實很多食物的根莖葉是可以食用的，只要用對了方法，對人們來說是沒有害處的 。山芋也叫番薯，這就是一種不僅僅果實能夠食用的食物，山芋葉也是能夠吃的 。來了解下山芋葉怎么炒好吃吧 。

山芋葉怎么炒好吃

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山芋葉怎么炒好吃

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【山芋葉怎么炒好吃】 做法：去除老的番薯葉或者雜質 。洗凈番薯葉并晾干 。先燒開一鍋水(放入姜片) 。水開后，放入番薯葉 。煮大概5分鐘，撈起 。把蒜及豆豉搗碎并攪拌均勻備用 。放入少許姜片及油 。油熱后，倒入蒜及豆豉爆炒 。爆炒1分鐘后，倒入先前煮熟的番薯葉 。大概翻炒2分鐘 。使番薯葉都能沾到蒜及豆豉及可上碟 。