1. 首頁 > 生活 > >

代餐也是健康減肥方法

生活百科健康減肥

【代餐也是健康減肥方法】 多數情況下，肥胖是因為攝入大于消耗，于是減肥代餐理念應運而生，用低脂、低糖的食物取代高脂肪、高熱量的食物，來達到“健康瘦身” 。真的是這樣嗎？是不是每個人都適用呢？減肥代餐可以替代正餐嗎？
常見的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐湯等 。無論形式怎樣變化，代餐都具有低熱量、易飽腹的特點，因而使用代餐能夠減少能量攝入從而達到減輕體重的目的 。熱量的主要來源是碳水化合物和脂肪，代餐之所以熱量低，通常是因為其原料中僅有少量、甚至干脆沒有碳水化合物和脂肪類成分 。
代餐為何會給你強烈的飽腹感呢？有這樣兩種原因：一是代餐含有豐富的可溶性膳食纖維，它遇水會膨脹，能夠延長胃的消化時間，從而產生飽腹感并推遲饑餓感的到來；二是代餐本身遇水能夠膨脹，也會產生很強的飽腹感 。
很多人誤認為，只要和粗糧有關的食物，像是全麥餅干、高纖維餅干什么的，都可以做減肥代餐，這是一個典型的誤區 。因為粗糧餅干口感較差，所以往往會混合更多的油脂改善口感，這樣總的熱量就會上升，也就失去了作為代餐的意義 。
代餐所含的供能物質（糖、蛋白質等）是非常低的，通常每餐只提供150～500千卡的熱量（正常情況下需要500～1000千卡），如果長時間只食用代餐，很可能造成能量過低，導致你的工作效率、生活質量降低 。所以，代餐只能代替一部分的正常飲食，千萬不能將代餐當成“一頓飯”來吃 。
我們尤其不建議用代餐來替代早餐，因為早餐距離前一天晚餐的時間較長，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，若不及時補充，則會出現血糖過低，引起大腦的興奮性降低、反應遲鈍、注意力不能集中，這會降低上午工作、學習的效率 。