蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!

“蔬菜之王 , 西藍花也是其中之一 , 以前我最不愛吃的一道菜 , 自從有一次在外面吃飯 , 餐桌上點了這道菜 , 做的跟這差不多 , 所以現在慢慢變得越來越喜歡吃 , 你也做來吃試試吧!”食材明細
主料
西藍花一顆
胡蘿卜半只
輔料
蒜蓉適量
雞精適量
食鹽適量
食用油適量
調料
生粉水適量
蒜香口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度蒜蓉西藍花的做法步驟
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
1西藍花用面粉抓一抓在用清水沖洗干凈備用 。
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
2蒜蓉剁碎備用 。
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
3開水放入一點食用鹽和幾滴食用油 , 增色 。
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
4開水燙一分鐘后撈出過清水備用 。
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
5放入食用油和蒜蓉千萬不要燒焦 。
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
6放入西藍花翻炒一會 , 加入食鹽和雞精 。
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
7最后加入一點生粉水 , 將蒜蓉黏在西藍花上面 。
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
8出鍋裝盤 。
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
9成品圖 。
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!
文章圖片
10顏色好看 , 味道好吃 。 小竅門
蒜蓉西藍花的做法步驟,蒜香口味你也做來吃試試吧!】注意小細節就是在開水里加入食鹽和食用油再倒入西藍花 , 這樣燙出來的西藍花藍色比較鮮綠 。