食材明細
主料
萵筍尖適量
輔料
蔥適量
大蒜適量
調料
蝦油適量
鹽適量
蠔油適量
蒜香口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度蒜蓉炒萵筍尖的做法步驟
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1萵筍尖洗凈控水 。
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2大蔥改刀裝入碗中 。
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3大蒜切碎末備用 。
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4萵筍尖控水后切大段 。
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5鍋預熱倒入蝦油 ， 放入蔥蒜爆香 。
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6放入萵筍尖翻炒均勻 。
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7加入蠔油繼續翻炒 。
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8出鍋加鹽調味即可 。
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9大火翻炒 ， 鎖住水分哦 。
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10成品圖 。 小竅門
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