【貴州特色美食有哪些】 貴州地區有很多比較出名的美食，而且貴州地區的黃果樹瀑布在世界上都比較著名，因為有很多人會去貴州游覽黃果樹瀑布，所以貴州地區的美食也在全國有了名氣，因為貴州屬于我國南方地區，美食也帶有一定的南方特色，多數都是微辣的，那么貴州特色美食都有哪些呢？
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5.青巖鹵豬腳 。如果你到了貴陽的青巖古鎮，那么一定要去吃鹵豬腳，各種的中藥味道進入肉內，主料都是糊辣椒，酸湯魚、火鍋、絲娃娃、還有吃很多鹵食，都要蘸它，很奇特的鹵味 。
6.糍粑稀飯 。貴陽青巖另一小吃，稀飯糯香清甜，和鹵豬腳一起吃，絕配!
7.米豆腐 。用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加堿熬制，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成 。涼拌米豆腐，綠色的豆腐，很奇特吧，味道還是不錯的 。