水果|中國水果地理:咬一口,能吃的夏天( 六 )


圖片|新疆秋景 · 圖蟲創意 ?
幾十年來 , 吳明珠嘗盡苦澀 , 堅持做好一件事 , 將人生奉獻給了甜蜜的事業 , 培育出30多個優良瓜種 。 我們每年夏天吃到的西瓜、哈密瓜中 , 超過80%的品種是她培育研發出來的 。 許多瓜農種上她培育出的新品種 , 過上了好日子 。
前些年 , 吳明珠患上了阿爾茨海默癥 , 年過九旬的她已經忘記許多事 , 卻永遠記得她的瓜 。 有一天 , 她急著要出門 。 家人問她 , 您要去哪?。繀敲髦樽炖镄÷曕洁熘f:“瓜該授粉了 。 ”千百年來 , 人類得以滿足最簡單的口腹之欲 , 正是因為無數專家、農民的默默奉獻 。 2019年 , 中國共生產水果2.74億噸 , 穩居世界第一 , 實現14億人的水果自由 。
又是瓜果飄香的時節 , 夏日水果的芬芳沁人心脾 , 似乎總能讓人們暫別波波碌碌的生活 , 覓得精神上的幾分甜蜜 。
圖片|吳明珠(右)是袁隆平(左)在西南農學院讀書時的同學 · 讀秀 ?
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參考資料
(明)李時珍:《本草綱目》中醫古籍出版社1994
都大明:《中華飲食文化》復旦大學出版社2011
[英
彼得·布拉克本-梅茲:《水果:一部圖文史》商務印書館2017