食材明細
主料
酒釀200克
雞蛋1個
澄面1大勺
輔料
枸杞適量
清水適量
配料
冰糖適量
甜味口味
煮工藝
十分鐘耗時
簡單難度冰花枸杞甜酒釀的做法步驟
文章圖片
1雞蛋打散備用 。
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2澄面用清水調勻備用 。
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3酒釀加入適量清水調勻 ， 再加入冰糖 ， 用大火煮沸 ， 改小火煮至糖融化 。
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【冰花枸杞甜酒釀】4加入澄面水攪勻至粘稠 。
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5倒入雞蛋液 。
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6用勺子攪勻 ， 呈冰花狀即可關火 。
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