食材明細
主料
羊肉適量
大蔥適量
【孜然蔥爆羊肉，口感一級棒】輔料
小辣椒適量
配料
生抽適量
老抽適量
料酒適量
孜然粉適量
胡椒粉適量
白糖適量
生粉適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度孜然蔥爆羊肉的做法步驟
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1主料準備好
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2羊肉切薄片 ， 用適量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉白糖、生粉腌制2小時左右
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3姜、辣椒切碎 ， 大蔥斜切成條
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4依次將姜、辣椒、大蔥放油鍋爆香
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5隨后放腌好的羊肉 ， 大火快速炒散
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6炒至羊肉變色至斷生后關火 ， 出鍋前撒入適量孜然粉即可
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